鸡蛋糕加牛肉做法儿童吃微波炉可以做肉末鸡蛋糕吗-菲力牛肉网

鸡蛋糕加牛肉做法儿童吃微波炉可以做肉末鸡蛋糕吗

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西湖牛肉鸡蛋羹的做法，西湖牛肉鸡蛋羹怎么做

原料：鸡蛋、牛肉粒、小葱、蒜、盐、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备鸡蛋三个，瘦牛肉80克切碎，大蒜，香葱少许。

第2步、牛肉粒中放入一勺原酿生抽。

第3步、再加入盐2克，糖1克，黑胡椒粉1克，一勺玉米淀粉，2勺清水。

第4步、朝着一个方向搅拌上劲，最后加入1勺食用油混合均匀。

第5步、鸡蛋中加入50℃的温水，鸡蛋和水的比例是1：1.5-2，一个鸡蛋约2蛋壳水，然后充分打散。

第6步、用滤网过滤一下蛋液，蒸出来的蛋羹会更细腻嫩滑。

第7步、盖上保鲜膜，水开后上火蒸8-10分钟，闷5分钟，注意用中大火。

第8步、蒸蛋期间开始炒肉沫：锅中放少许油，放葱蒜沫炸出香味。

第9步、倒入牛肉粒翻炒变色。

第10步、加一勺蚝油。

第11步、加少量水，大火烧至汤汁基本收干，牛肉粒发亮。

第12步、取出蒸好的蛋羹，放上牛肉沫，撒上香葱，一道简单好吃的肉沫蒸蛋羹制作完成。

第13步、蛋羹嫩滑，肉末鲜香，入口即化，营养丰富。

微波炉可以做肉末鸡蛋糕吗

微波炉可以做肉末鸡蛋，下面说一下做法：

用料

牛肉末葱姜末调味料鸡蛋

微波炉鸡蛋肉末的做法

1、鸡蛋一个打散倒入肉末少许调料搅匀

2、微波炉烧烤组合2档6分钟左右

注意

已经调好的馅料基本上不用再加调料也可以加其他的香菇丁火腿丁。

小宝宝多大可以吃鸡蛋糕？

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