牛肉的价格差异？有的还更低？-菲力牛肉网

牛肉的价格差异？有的还更低？

各位老铁们好，相信很多人对牛肉的价格差异都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉的价格差异以及熟食店或摊上的熟牛肉为什么价格和生牛肉差不多，有的还更低？的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

全国的牛肉价格怎么差不多啊？

主要因为供需平衡！没有炒作的空间，而且国内对牛肉的需求远小于欧美！其实国内的牛肉价格算非常贵了，秦皇岛应该算三线底四线头的城市，人均工资2500-3000左右。超市中牛肉已经达到32一斤，而且不分位置，统一32一斤。不过在超市很难见到菲力，肉眼，西冷这些牛身上一类肉。基本都是牛腩，米龙这些3类肉。跟大家简单聊聊牛肉，其实牛肉水非常深，牛身上的位置价格差异非常大，进口牛肉品质相对来说优于国产牛！世界上牛肉由于喂养饲料而分两类，谷饲和草饲！谷饲牛肉没有草的腥臭味，花纹相对好看一些，油多一些，口感嫩，多汁。同等天数的牛比草饲大。草饲牛因为吃草会有草腥臭味，比较瘦，比较柴，比较小，品质和价格比谷饲差很多！其实大家可以看看进口牛肉，进口牛肉相对国产更便宜，对你没看错，更便宜！阿根廷谷饲的上脑只需要28一斤，上脑算你身上二类肉，比牛腩米龙嫩很多。新西兰的草饲上脑差不多也30左右一斤，比国产，品质好！因为比如新西兰，澳大利亚是饲养大国，他们牛比人多，产量很大，而且这种级别的肉不适合他们的烹调方法所以就算加上税和运费也比国产的便宜些。

熟食店或摊上的熟牛肉为什么价格和生牛肉差不多，有的还更低？

熟食店或摊上的熟牛肉为什么价格和生牛肉差不多，有的还更低？我做熟食十多年，从没卖过那样的牛肉，因为我不想昧着良心干那种假事，做生意“信誉是命，质量是王”，我以前卖的牛肉八十一斤，进价五十元一斤，拿的是人家毛过水的煮了的半成品，煮去了一些水分，在售卖时又要分斤失两后，赚不了多少钱，但一个卤菜店必须要有卤牛肉来配品种，衬摊子，顾客見品种多才会来光顾。

有些熟食店或摊上的熟牛肉卖的价格和生牛肉差不多，是一些黑心的小作坊商家做的假牛肉才敢卖那个价，因为正宗的牛肉一斤做成了熟牛肉只有六，七俩，可想生的和熟的一个价不是冒牌货谁敢卖，商家脑壳有问题吗？不管赚得多与少，一点利润都没有的生意谁都不会做。他们用一些面粉和碎猪肉再加一些食品天加剂和食用色素做成酱牛肉，黑牛肉，也就是假冒伪劣商品，吃起虽没多少牛肉味，但味道还是好，价格也便宜来吸引顾客，只有偏僻地方的小作坊才会那样去搞，一般品牌熟食店卖的牛肉都是正宗的，价格相当贵，一分钱一分货。

还有的小作坊买到走私冰冻牛肉，价格便宜，所以他卖价也便宜，但这种货不是长期都有，那些小作坊一旦开始卖，就说是做活动，买的人觉得好便宜划算，经常是一抢而空。其实就是断断续续有货。在我做生意这么多年，我一次也没拿过那样的货，味道比起鲜牛肉做出来还是要差点，就和辣辣拌起卖就吃不出来。

综上所述！阐述了熟食店或摊上的熟牛肉为什么价格和生牛肉差不多，有的还更低的原因，请各位朋友，不要让假货蒙敝了双眼，便宜无好货！供参考！希望能帮到你！

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