袋装牛肉能炒的吃吗(真空袋里的牛肉可以炒吗)
• 阅读 22• 作者 一吃就胖小秋芸
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腌制好的牛肉粒怎么炒好吃
1、牛里脊一块洗净,切成2厘米左右的丁,加入芝加哥牛排调料,再加入白葡萄酒,充分抓拌均匀腌制15分钟,腌好后加入淀粉抓拌均匀,如果干可以加少许水抓拌。拌均匀后在家少许橄榄油抓拌均匀。
2、锅烧热后加橄榄油适量,然后放入腌制好的牛肉粒,大约一分钟多一点的十几斤,煎至牛肉粒变色,加入蚝油翻炒均匀,最后把彩椒放入翻炒均匀即可出锅了。
生牛肉切丝炒
1、青椒、牛肉、胡萝卜。
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2、蔬菜切丝。
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3、牛肉切丝,用盐、酱油、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉腌制。
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4、起锅温油,将青椒胡萝卜加适量的盐炒至断生。
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5、铲起备用。
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6、净锅后再次热油,下牛肉丝炒至变色。
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7、倒入青椒胡萝卜丝翻炒,炒匀后关火出锅。
真空袋里的牛肉可以炒吗
真空包装袋子里拿出来的牛肉可以炒着吃。一般真空包装的牛肉是属于熟食食品,开袋既可以食用的,但是,也可以把熟食牛肉用于烹饪,加上其他蔬菜,做成色香味俱全的菜肴,只是再烹饪过程中,注意等起锅前再放入,和其他蔬菜翻炒一下即可上桌了。无需多沸煮和炒透,因为那样会使营养物质损失的。
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