淮阳区什么地方买生牛肉？淮阳名吃十大排行榜-菲力牛肉网

淮阳区什么地方买生牛肉？淮阳名吃十大排行榜

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河南周口有什么特产

河南周口有许多特产，比如：逍遥镇胡辣汤、明正牛肉、莲花味精、宋河粮液、鹿邑大曲等。

一、周口市位于中国河南省东南部，地处沙河、颍河、贾鲁河交汇处。东临安徽省阜阳市，西接河南漯河市、许昌市，南与驻马店市相连，北与开封、商丘市接壤。周口工业基础薄弱，经济落后，多年来人均GDP全省倒数第一。

二、河南周口特产简介：

1.逍遥镇胡辣汤：是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾。

2.明正牛肉：选用优质牛后腿肉为原料，经裁选，按传统工艺调制老汤、酱和多种天然香辛料煮制而成。它色泽深棕，肉质脆口，风味独特，回味悠长，具有浓郁的五香风味。本产品低脂肪、高蛋白，营养价值丰富，为健身养生之佳品。

3.莲花味精：作为中国味精领先地位，一直深受老百姓的喜爱。

4.宋河粮液：具有无色透明、窖香浓郁、入口绵甜、甘爽尾子干净之特点。1979年“宋河粮液”被评为河南名酒。

5.鹿邑大曲：由宋河酒厂出产，在河南很多地方几乎成为一种特产，当地人把它看作"民酒"、"自家的酒"，三五好友到大排档上小酌，鹿邑大曲往往是首选;而对于外地人，如果想感受原汁原味的中原味道，那么除了河南烩面、道口烧鸡，鹿邑大曲酒也是不容错过的一款河南特产

周口酱牛肉哪家好

周口市最出名的酱牛肉店，是周口老字号酱牛肉店，位于周口市淮阳南路，该店采用传统的手法制作酱牛肉，有着自己的独特风味和口味儿，并且在当地人中享有盛誉

淮阳名吃十大排行榜

1、冯塘耿氏熏鸡

冯塘耿氏熏鸡是周口市淮阳县的一个传统菜肴，用的是健壮柴鸡为主要原料，配料选用了很多的名贵香料，制作工序也很精细，纯手工制作，咸淡可口，颜色金黄，香嫩顺滑，深受食客的喜爱。

2、王家五香羊头

王家五香羊头是由回族穆斯林王勤义先生在祖辈百年煮制羊头的基础上，聚传统与科学方法相结合，研制出华夏独一无二的火焖羊头奇特配方。

3、龙湖鲤鱼

龙湖鲤鱼是河南省周口市淮阳县龙湖的特产。淮阳居民利用龙湖的有利条件，大力发展渔业，每年上市鲜鱼10万公斤左右。

4、槐山羊

槐山羊是著名的地方优良品种，因产于槐店镇而得名。其体型中等，毛短而密，性早熟，繁殖快，善采食，耐粗饲，喜干厌潮，擅登高，爱角斗，易于放养。

5、朱麻子炖肉胡辣汤

朱麻子炖肉胡辣汤是一道色香味俱全的名点，属于豫菜系。特点是稀稠均匀,咸甜适中,肉烂如泥,酸辣可口,香味四溢。素有"朝饮胡辣汤,暮嗝尚余香"之说。

6、烧蒲菜

烧蒲菜是淮阳地区独有的传统名菜，属于豫菜系。被列为河南省地方名菜之一。

7、酱蒲菜

属于豫菜系。是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。吃着脆甜，酱香浓郁，酯香纯厚，别具风格。

8、淮阳黄花菜

具有散瘀消肿，祛风止痛，生肌疗疮之功效。用于跌打肿痛，劳伤腰痛，疝气疼痛，头痛，痢疾，及疮疡溃烂，耳尖流脓，眼红痒痛，白带淋浊。

9、淮阳酱蒲菜

蒲子属多年水生植物，生长在沼泽地带。蒲叶呈扁片状，宽1－1.5厘米，高2－3米，露出水面，色泽青绿，可制各种编制品。根茎生长在水下或淤泥深处，直径2－4厘米。

10、淮阳馄饨

始于民国初年。当时的饭业老板范好德以经营馄饨、小笼包子出名。为了创出牌子,他走南闯北,吸取南北诸家馄饨之长,结合淮阳人的口味,创出了带有淮阳地方特色的风味小吃。

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