牛肉哪部位炖土豆好吃，牛肉炖土豆一定要用牛腩吗
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牛肉炖土豆一定要用牛腩吗
牛肉炖土豆不一定要用牛腩呀，只是牛腩去炖土豆，那么这个口感就会比其他的牛肉会更好一些。但是他也不仅仅只能去用牛腩去炖，你也可以买其他部分的牛肉切成丁，或者是切成块，把牛肉过好水之后清水把血沫清洗干净。然后在清水里面加入姜，还有料酒，八角，桂皮。在牛肉炖到30分钟的时候，再把土豆放进去。土豆和牛肉就会结合在一起，他的酱汁就会非常的粘稠，拌饭很好吃。
土豆炖牛肉好吃还是炖牛腩好吃
炖牛肉的口感的好坏是分牛的部位的牛腩炖出来是比较软烂的，而且没有柴柴的感觉所以还是炖牛腩好吃一些
土豆炖牛肉加什么牛肉熟得快
土豆炖牛肉加什么牛肉煮的快，当然是牛的后腿肉。一般来说牛都是前腿作为发力部位，所以前腿肉比较紧实一些。后腿肉的肉质软嫩，后腿牛肉主要是取自牛后腿上的肉，它的营养价值比较丰富，脂肪含量非常少，主要以蛋白质，氨基酸为主，土豆炖牛肉用牛肉后腿肉比较好，这也是我们经常选择的烹饪方式和要选的牛肉部位。
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