汗蒸牛肉(普宁汗蒸牛肉的做法)
今天给各位分享汗蒸牛肉的知识，其中也会对普宁汗蒸牛肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
遵义蒸牛肉杂怎么做的
遵义蒸牛肉杂的制作方法如下：首先将牛肉、牛心、牛舌和牛肚分别洗净；然后将牛肉、牛心、牛舌分别剁成小块，牛肚切成薄片；接着在牛肉中加入适量盐、酱油、料酒、姜末、葱末、胡椒粉拌匀腌制20分钟左右；将腌制好的牛肉、牛心、牛舌和牛肚按照比例混合均匀后码在盘子或碗中；最后蒸约1小时即可食用。因为遵义蒸牛肉杂是一道传统的贵州特色美食，以牛肉等为主要食材，通过蒸制能够使食材的鲜美保持得更好，口感更加鲜美。作为一道地方特色菜，它在贵州有着广泛的影响力，尤其是在遵义地区。你可以尝试做一做，感受美食的魅力。
普宁汗蒸牛肉的做法
步骤1
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牛肉自然解冻，用冷水泡去血水，切小块。
步骤2
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洋葱切丝，西红柿和胡萝卜滚刀块备用，蒜瓣整个备用。
步骤3
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牛肉里面加料酒、耗油、糖，陈皮，山楂，花椒，大料，用手按摩一下，让牛肉入味。
步骤4
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电饭煲底倒一点油，铺匀，蒜瓣和洋葱丝铺锅底，然后加牛肉，胡萝卜，西红柿，加水至没了牛肉。煲一个半小时左右收汁即可。
步骤5
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这是倒入牛然后
步骤6
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出锅
步骤7
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棒棒的！
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