大乌龙牛肉怎么烧的吃(腾冲铜瓢牛肉的做法)-菲力牛肉网

大乌龙牛肉怎么烧的吃(腾冲铜瓢牛肉的做法)

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乌龙早和乌牛早有啥区别

乌龙早和乌牛早是两种不同的早餐食品。乌龙早是一种台湾传统早点，由筋道的薯条、肉干、鸡蛋、葱花等组合而成，搭配特制的酱汁食用，口感鲜香。

而乌牛早则是一道港式早餐，是将煎蛋、火腿或培根、牛肉或瘦肉碎、芝士等馅料放在烤面包里制成的三文治类早餐，相比于乌龙早口感更香浓，而且更加易于携带食用。

腾冲铜瓢牛肉的做法

1将成年黄牛肉去血水放入用牛骨垫底的汤锅里，煮开打去血泡沫；

2放入特制的植物料包50克煮至约4小时后捞出

3用辣椒面与牛油再加入特制香料炒成的油冒待用

4将白菜、洋芋各200克放入铜锅垫底，在放入熟牛肉、牛筋、牛肚等，

5放入花椒、盐、浇上油冒，撒上姜，葱花即可

旧金山十大必吃餐厅

1、TAKARA餐厅：在旧金山日本城MIYAKO大楼。日本料理，主餐有猪排、生鱼片（白鲔鱼）、炸鱼排、照烧鸡肉及照烧牛肉，还有天妇罗、生菜沙拉、及加州卷等。一大碗乌龙或荞麦汤面，加上一碗鳗鱼饭或铺上生鲔鱼片的铁火饭，连税加小费，10美元搞定。

2、CantodoBrazil餐厅：在旧金山Franklin大街41号。巴西风味，菜色非常家常。小小餐厅只有约十张桌子，墙壁以蓝色系为主，饰以热带花草与同主题的油画，在走进大门的一剎那间，就仿佛离开了北美洲，来到了热情洋溢的南美洲。

3、RASELLAS餐厅：在旧金山Fillmore街1534号。餐厅现场演奏爵士乐。天花板用幕布制成帐棚似的顶盖，好似蒙古包。牛羊鸡类为烹调主要材料，香料用得极重，但并不辛辣。菜端上来时是一大圆形铝盘上铺着厚厚一层啤酒面包，其上有一团一团的各式菜肴。

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