牛肉可以和绿豆一起吃吗(桑椹和牛肉一起烧行吗)-菲力牛肉网

牛肉可以和绿豆一起吃吗(桑椹和牛肉一起烧行吗)

大家好，如果您还对牛肉可以和绿豆一起吃吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉可以和绿豆一起吃吗的知识，包括桑椹和牛肉一起烧行吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

桑椹和牛肉一起烧行吗

吃了牛肉炒芹菜还可以吃桑葚，彼此之间没有相克关系。因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、丝瓜、马蹄、莲藕、绿豆、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒，身体可能受不了呢！

绿豆可以炖牛肉好吗

可以炖。

主料：大米200克，牛肉200克，绿豆75克，胡萝卜50克。

辅料：料酒20克，葱段、姜片各15克，葱花8克，精盐3克，香油5克。

2.做法

1.绿豆洗净，浸泡1小时。牛肉切成丁。胡萝卜切丁。大米淘洗干净。

2.锅内加入清水，下入牛肉用中火烧开，撇净浮沫，加入料酒、葱段、姜片，用小火炖5分钟，拣去葱段、姜片。

3.下入绿豆，熬至牛肉、绿豆八成熟，下入胡萝卜丁、大米、香油继续熬至软烂、粥稠，加精盐调匀，装入碗内，放上一点葱花即成。

3.提示

1.熬此粥时牛肉要先下锅，撇净浮沫后改小火焖制。下入大米后改中火煮2～3分钟，再改小火，保持汤汁沸而不外溢的状态，熬至软烂稠浓即可。

2.熬粥时稍不留神米汤、米粒就会溢出锅外，甚至熄灭火源。要想防止熬粥时溢锅，可在锅烧开后，将一把白钢勺或铝勺立在锅中间，这样即使米汤中的泡沫起得再高也不会溢出锅外。也可以在开锅时加入几滴香油，效果也不错。

炖牛肉放绿豆熟的快吗

炖牛肉放绿豆熟的不快。

如果要炖牛肉熟的快，可以在炖牛肉的时候放上一两颗山楂也可以有效的软化肉质，加快牛肉软烂。因为山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸，可以促进脂肪分解，同时提高蛋白分解酶的活性，而牛肉的主要成分就是蛋白质和脂肪，所以山楂可以破坏牛肉细胞结构，使肉质软烂。

关于牛肉可以和绿豆一起吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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