傣味炒牛肉怎么做好吃？傣味炒牛肉怎么做如何做好吃-菲力牛肉网

傣味炒牛肉怎么做好吃？傣味炒牛肉怎么做如何做好吃

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云南特产牛干巴怎么吃

云南特产牛肉干可以直接食用的，有许多口味，

分干的和湿的，

有粒状，条状，片油和干巴（火烧干巴，黑金干巴）

口味有：五香味，沙嗲味，原味，麻辣味，香辣味，咖喱味。

很美味，也很实惠，可以直接食用。

有需要可以进淘宝店【ynqp999】，

各种丽江特产美食，还有正宗牦牛肉，价格实惠。店里正搞促销活动，赶紧行动吧。

傣味炒牛肉怎么做如何做好吃

主料

牛肉大芫系（野生香菜）

香寮草青、红辣椒

辅料

油盐

酱油

傣味炒牛肉的做法步骤

傣味炒牛肉的做法图解11.由上往下依次是大芫系、辣椒、香寮草。能吃辣的可以把普通辣椒换成小米辣，味道更香。

傣味炒牛肉的做法图解22.牛肉切末，加入适量油、盐搅拌均匀，要保证所有牛肉都沾到油，这样可以使牛肉更嫩。拌好以后放着备用。

傣味炒牛肉的做法图解33.第一步中的所有佐料切碎成末，切的越细越好。

4.在锅中加入油，油浸没锅底。将油加温到六七成热时，开大火，将辣椒、大芫系和寮草一起倒入翻炒，放入少许盐。（因为拌牛肉的时候已经放过盐，所以这里需适量加入，避免过咸）

傣味炒牛肉的做法图解55.将佐料炒出香味后，倒入牛肉大火翻炒，加入少量酱油提色。牛肉熟透后起锅。

傣味凉菜怎么制作

傣味凉拌人工菌

1、要准备的佐料：

小米辣、姜丝、蒜片、柠檬、阿佤芜荽（香菜）、盐巴、味精、白醋

2、这样制作傣味人工菌

步骤1）：按平时的份量准备人工菌（也可以准备木耳、金针菇、生猪皮、花生、豆腐丝等，依个人口），锅里烧开水，洗净的人工菌放入开水里焯熟，捞出来沥干。

步骤2）：阿佤芜荽（香菜）切碎、姜片切成丝、蒜切成片、小米辣切成小薄片，放入盐巴味精，挤上柠檬汁，我用的份量是两个，已经酸够了，如果你觉得不够酸，可以再倒点白醋

傣味黑木耳

主料：干黑木耳

配料；洋葱香芹小香菜大香菜小米辣

调料；盐味精白醋青柠檬

技法：凉拌

味型；酸辣（傣族的凉拌菜几乎都以酸辣为主要味型）

制作流程

1：黑木耳用清水泡涨后洗净，其余的配料洗净，切成小段待用。

2：锅置火上，锅内放入清水烧开，放黑木耳焯一下，捞出装入一个大碗里待用。焯的时间不能太长要保持木耳的脆感。

3：切好的配料全部放入大碗里与黑木耳一起拌匀，放入调料，柠檬用刀切开后用手挤出汁淋入碗里，拌匀即成。

好了，关于傣味炒牛肉怎么做好吃和傣味炒牛肉怎么做如何做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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