牛肉面学习？怎么学牛肉面
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怎么学牛肉面
牛肉面得做法有很多种，比如红烧牛肉面、加州牛肉面、兰州牛肉面的做法、私房牛肉面等等有很多种有名的做法，本文小编给大家分享两种牛肉面的做法，很好吃的而且很好学哦，相信你一会就回学会的。大酥牛肉面是云南的一道著名美味小吃，以肋条牛肉、鲜面等为原料，精心煮制而成的面食，是云南清真煮品馆的看家品种。肉用黄牛肋条或筋腱肉采用红烧技法而成，耙而不散，香糯可口。兰州牛肉面博大精深,以上我只是用相对最简单的方法最大程度还原出兰州牛肉面的风味,下面说几点要注意的1、关于汤料、煮肉料，大家可以上网购买，我用的方子是多年前我要离开兰州去南方，一位好友也是一位牛肉面大师传授与我，让我在外漂泊的日子也可常吃到这一碗面，时至今日我还去兰州吃牛肉面，看这一篇就够了.前两天讲成都的面馆，很多人表示论吃面怎么能少的了大西北呢，本面食爱好者表示这就安排。.我们先从在全国甚至全世界知名度比较高的兰州拉面说起。.到兰州第一件事当然是来一碗正宗的兰州拉面。.然而当我走在大街要问哪一年因一碗牛肉面涨价五毛，物价局的电话被打爆，政府出台牛肉面限价标准，闹得沸沸扬扬，那当然是2007年了。直到今天，一碗牛肉面也不过七八元出头，比起兰州的房价，可是相当划算
正宗牛肉面学习
学小吃技术的话，建议到专业的学校去学习。毕竟现在小吃的种类有很多，想要从事相关行业的话，没有好的味道是不行的。所以学小吃技术的话，到大学校去学习肯定是没错的！学小吃一定要多去看看，多尝尝每一家的味道。选择正规学校是不错的选择
想学牛肉面,多久能学会
不用多久，一做就会，很简单，会用厨具就行，首先买块上等的好牛肉，炖好，炖软烂一点，多留点汤，汤做牛肉面的汤底，牛肉盛出来，切成一小块，留出一小部分做哨子。再在锅里放清水，烧开下面，煮好放碗里，加入刚炖好的牛肉汤和肉丁，再按自己喜好放入各种佐料，一碗香气腾腾的牛肉面就做好了
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