潮汕牛肉丸和火锅丸子 潮汕牛肉丸除了火锅还能怎么煮得好吃
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潮汕牛肉丸除了火锅还能怎么煮得好吃
第一步：去菜场买500克的新鲜牛肉，放入冰箱冷藏，取出冷藏好的牛肉切成小块后放进绞肉机搅碎；
第二步：加入小苏打、糖、盐、生粉后，放进厨师机四、五档搅拌，然后分多次加入冰水，每次等肉充分吸收完水分后再次加入；
第三步：在绞肉的同时，将蒜头打碎后炸至金黄备用；
第四步：厨师机运行大约15分钟后，将沙茶酱、油和炸好的蒜倒进去，搅拌均匀；
第五步：烧一锅开水至滚烫后关火，用手把肉泥捏圆放入其中，.开大火把水再次煮滚后，调中火再煮6-7分钟即可
潮汕哪个品牌的牛肉丸比较正宗
喜得佳
门店经营的美食产品比较丰富，不仅有经典的潮汕牛肉丸，还有各种火锅丸子、牛筋丸、墨鱼丸、小鱼丸等等，较大程度的满足了不同消费者的口味需求，也为经营者带来了不错的销售业绩，提升了门店的市场竞争力。
火锅丸子可以卤着吃吗
可以吖。我们家就经常把火锅丸子跟鸡翅膀一起卤来吃。其实，火锅丸子本生就调好了味道，我们在把它跟其它的卤味在卤一次的话，那个味道吃起来怪怪的，还蛮好吃的。你可以试试
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