宁波鲜切牛肉火锅店在哪里?宁波五香牛肉的正宗做法

宁波鲜切牛肉火锅店在哪里?宁波五香牛肉的正宗做法

大家好,今天给各位分享宁波鲜切牛肉火锅店在哪里的一些知识,其中也会对宁波五香牛肉的正宗做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

那宁波哪里有冷冻食品批发

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宁波有个路林农副冷冻食品交易中心,地址在江北区路林市场,主要经营:牛羊猪肉,鸡鸭鹅肉,烧烤火锅,腌腊调理系列,酒店包点美食等同时路林市场还有海鲜批发,不同质量,不同品种的鲜虾,冷冻虾,鲜带鱼,大黄鱼,三文鱼等等。还有马路对面就是新二号桥市场,有休闲食品,花生,瓜籽,开心果,还有调粒类,数多数不过来。先介绍这些吧。有空您可以过来看看。

宁波五香牛肉的正宗做法

宁波五香牛肉的正宗做法

准备材料:牛腱子1千克、生姜15克、大葱50克、甜面酱40克、生抽10克、腐乳适量、白糖20克、香叶1片、花椒10几粒、桂皮1小段、白蔻2个、食盐适量、八角2个1、牛腱子买回来后先泡血水,在水里滴几滴白酒,至少要泡4小时以上;

2、泡好后的牛肉用牙签扎一些小眼,这样做是为了尽量减少牛肉在煮的过程中回缩的问题;

3、锅中加入没过牛肉的清水,加入两片姜,中火烧开后撇出浮沫;

4、然后取出准备好的香料;

5、将煮干净的牛肉放入锅中,将除去盐以外的所以香料和调料也一起放进去;

6、加入没过牛肉的清水,中火烧开后转中小火烧1个小时。

7、一个小时之后加入适量食盐,继续中小火烧1小时;

8、之后取出切块即可食用。

宁波婚宴菜谱

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宁波婚宴菜单一:1688/桌

精美八彩碟鲍参翅肚羮上汤焗龙虾蒜茸粉丝蒸圆贝清炖甲鱼

清蒸大白蟹广式蒸石斑鱼笋干老鸭煲尖椒牛柳红烧蹄髈油炸双味

喜庆咕噜肉时令五谷丰登百年好合香菇青菜酒酿圆子羹红糖馒头

水果拼盘

婚宴菜单二:5888/桌

鸿运刺身拼潮州卤水大拼盘吉品皇参盅(位)盐水游水基围虾

水晶饺蒸大龙虾葱油北海道松叶蟹广式蒸深海老虎斑黑椒蒜香鲜鲍鱼

甜蜜永好合文火澳洲牛小排京式片皮全鸭金丝色拉特大虾球

开洋蒸有机时蔬宁波特色三鲜汤喜庆珍团中肉包子冰糖水晶圆子

合时水果盘

婚宴菜单三:10999/桌

法式鹅肝刺身拼鸿运乳猪全体葱油大龙虾黄汤焖鱼翅(位)

葱油阿拉斯加雪蟹白灼游水基围虾古法蒸东星斑粉丝超级夷贝王

蠔皇开片大澳鲍鸳鸯油炸双味果木安格斯牛肋骨福果鲜带子炒百合

开洋扒有机时蔬云南名菌全家福喜庆珍团送子生煎包子椰香木瓜炖雪蛤圆子合时水果盆

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