宁波高桥菜场牛肉面价格 老宁波牛肉面高汤浓香型做法。谢谢

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老宁波牛肉面高汤浓香型做法。谢谢

老宁波牛肉面高汤浓香型做法。谢谢

材料:牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,辣豆辩酱两大匙,花椒一茶匙(真的百份百用完了,猫姐救命!),八角2-3颗(我只剩瓶底的这些碎的)红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6-7饭碗,小白菜或青江菜/葱花各少许,面条适量(我用南瓜面)。

做法:(1)牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净。

(2)沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,酒后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒。

(3)将牛肉移入炖锅,下高汤,盐,老抽,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角,葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可。

(4)另锅清水烧开,放入菜稍烫后捞起;面条抖散开入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上汤,放进青菜,葱花即可。

具体做法:

1.原料:炖好的牛肉200克,土豆250克,胡萝卜150克,芹菜150克,洋葱头100克,蕃茄酱100克,味精、盐适量。

2.制做方法:

①.将炖好的牛肉放入砂锅里,加适量牛肉汤(以自己口味为标准,愿吃腻可多加,愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块,也放入砂锅内,加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。

②土豆切成滚刀块,放入油锅炸熟至金黄色待用。

③洋葱头切片抓散(成丝状),芹菜切成寸段。锅内放油,烧至七成热,放入洋葱头编炒出香味后,再将芹菜放入炒片刻断生,然后加入炸好的土豆块通炒,最后放蕃茄酱炒作均匀。

④将炒好的菜直接倒入砂锅,与牛肉、胡萝卜一起搅拌混匀,待菜汤呈糊状后断火,即可盛入盘内上桌。

切记:这道红烩牛肉配食大米饭最佳。

咖喱牛肉面/粉(汤)

咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。

牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的面(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉面。不加面,就是咖喱牛肉汤。

最简单的红烧牛肉(面/粉)做法:

好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。

烧水,水要多一点,

碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水,

然后水开下面,少许硬一点,

放在碗里,加红烧牛肉。即可。

关于宁波

关于宁波

张记腊汁肉夹馍。地址:海曙公园路117号,鼓楼北大门口。肉夹馍、凉皮。

森鸭面。西河街,新美心对面。烧鸭面,肠血面。

味一早餐。新芝路过永丰西路口往北。小笼包中包锅贴,馄饨面,麻油蒸馄饨。

仓桥头面结店。镇明路仓桥头菜场对面。面结,宽面。

乐味馄饨面。百丈路小绵羊正对面,银殿宾馆的斜对面。虾仁馄饨,干菜馄饨。

关中面铺。鼓楼尚书街呼童街十字路口。油泼扯面,麻辣牛肉面,麻什。

奉化牛肉馆。高塘路上雅戈尔专卖店边。牛杂面。

温州饭团。孔浦菜场附近。内有咸菜,榨菜,肉松,梅干菜,油条等。

忘忧亭。南镇安街,镇安小学后门。鸡脖子,鸡翅膀,黑砖块,里脊肉,烧仙草。

伊莎贝拉甜品屋。孝闻街100-12号。天鹅泡芙、小喇叭、蓝莓蛋糕。

宁芙面包房。新兴大酒店后门附近87261321。泡芙。

富浩饭店。解放南路久久天桥旁。牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹汤。

郭巨海鲜饭店1。繁景花园的大雅久对面,福利院旁边。海鲜、青菜芋艿。

郭巨海鲜饭店2。孝闻街口靠近包玉刚图书馆。炒叽蛄、米鱼骨酱。

云宾饭店。范江岸路翠柏路的交叉口。萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。

春鹤饭店。孝闻街与西河街岔口。炒苏蟹,旁元蟹,白蟹土豆羹,小梅鱼。

良友饭店。兴宁桥下,外经贸大厦对面。梅子肉,油爆虾,宁式鳝蝴。

好兄弟海鲜。中山西路老西苑花鸟市场。大肠煲,虎头鱼。

老宁波饭店。江东王隘路228号。盐烤蟹脚,铁板鱿鱼,烤杂鱼,旁元蟹。

老太婆饭店。朱雀小区,最大的十字路口左拐。饼子蒸蛋、芋艿排骨。

梅山渔村。朱雀小区。干菜烤蟹脚,油煎米馒头,杂鱼,蒸排骨,烤鲫鱼。

东钱湖水上餐厅。原东钱湖宾馆下去。本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。

东苑食府。市府后门。葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。

岱山码头饭店。白沙路海运大厦旁。椒盐虾蛄、红烧网潮、踏扁土豆。

四海香川菜馆。久久天桥下。手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、萝卜干腊肉。

水乐园。甬港南路李惠利中学边。番茄排骨锅仔,水煮鱼,蜂窝玉米,凉粉。

新派川菜馆。中山西路原花鸟市场前。酸菜鱼,凉拌青瓜,桑拿牛蛙。

刘家香辣馆。百丈路,灵桥下一、二百米处。金牌鸭脖子,醋椒牛肉托水饺。

巴渝小栈。江东新钱柜隔壁。香辣小龙虾、水煮鱼、豆花鱼。

麻辣印象。城隍庙KFC旁。香辣兔头、麻婆豆腐、水煮泥鳅。

湾仔手抓卤龙虾。鄞奉路417号海曙交警大队站。手抓卤龙虾、孜然牛肉。

汉德居盱眙龙虾。鼓楼步行街到底左转。龙虾60/80/110,桑拿牛肉,酱骨头。

水先生食馆。世纪广场石头屋边87301757。辣酒肥柳煲,茄汁牛腩煲

近聚里自助火锅。翠柏一里站附近。羊肉串,卤鸭掌。38/位(包括酒水)

大馅水饺。百丈路,灵桥东路站下。伊面飘香鸡,大拉皮儿,玉米酸菜水饺。

清汤鹅,惊驾路,游泳馆附近。卤鹅爪,鹅肉,鹅肝。

斑竹溪味馆。石锲雅戈尔小学对面。溪鱼,角麂,鸡,荠菜炒年糕。

江西人家。镇明路镇明小学那里。江西炒粉丝、干锅群菌煲、腊肉、豆腐乳。

楚云天鄂菜馆。灵桥西。藕汤、武昌鱼、三鲜鱼糕、炒大肠、杜婆鸡。

千一米线。镇明路和柳汀路交叉口。过桥米线。

乐口福粤菜馆。百丈路东,华严街斜对面。鲜式蛤子、百丝蒸虾、卤水拼盘。

一茶一坐。乐购麦当劳旁。芒果雪酪、红豆冰、叉烧酥、抹茶奶茶。

激旨面馆。天一广场天主教堂边。日本拉面、石锅拌饭。

小红牛烧烤。镇明路金撙咖啡旁边。五花肉、红薯、石锅拌饭。

乡村牛仔烧烤屋。曙光路曙光影院对面。粥,牛肉,鸡翅。

丽湾韩国料理。东海菜场靠民安路对面。石锅拌饭,牛尾汤,土豆饼。

金鱼国际餐厅。天一银太二楼。鸭舌,蟹饼,火焰蛋糕、春卷、印度洋葱圈。

琴桥浪漫咖啡。拉芳舍旁边。咖啡,铁板套餐。

韩国料理。广济街老晶都好时光婚纱摄影隔壁。石锅拌饭,烤五花肉。

迪莱咖啡。宁波日报社5楼。咖啡西点。

豪尚豪牛排馆。鼓楼呼童街66号,正对中心农贸市场。牛排,套餐。

百世德咖啡。槐树路,潮涌轩附近。荷叶田鸡饭,珍珠奶茶。

莱点水果吧。曙光电影院对面。推荐那里的西米系列和黑雨系列。

香草恋人馆。鼓楼红蜻蜓专卖店正楼上87242643。手工巧克力。

E见如故海鲜吧。鼓楼皇子和米线的弄堂进后左拐。姜葱螃蟹,椒盐带鱼。

小粥仙。四眼契街新河明珠大门口。韭菜鲜肉饼、扁豆鲜肉饼、粟米饺、粥。

海味世家。民安路曙光中学对面。蟹糊、蟹脚、咸蟹蒸叉鱼、乌贼蛋蒸白蟹。

外婆桥赣菜馆。镇明路殷记旁87170217。蜜制小龙虾、酸菜鱼、水煮肉片。

嵊泗小海鲜。江东南路周宿渡水产市场。和尚蟹钳、琵琶虾、刀鱼、鹦鹉鱼。

高丽苑。惊驾路美食一条街上87791677。铁板章鱼、石锅拌饭、烤肉。

黄胖饭店。江东南路周宿渡水产市场。各类海鲜

乐陶陶湖南风味馆。迎凤街21号87317730。干锅。

星巴克咖啡外滩店。外滩江边。法式苏芙蕾,利口提拉米苏,冰焦糖玛其朵。

元泰居海鲜砂锅粥。旁兴宁桥左转,江东新世纪旁。铁板牛柳,海鲜沙锅粥。

龙凤山庄。月湖马衙街边,石浦边上。宁波菜,猪油杂豆腐。

江南春饭店。德龙一直下去,近华茂。海鲜,“五谷杂粮”。

海味世家。江东曙光中学对面。小海鲜。

锦官驿。天一广场。锦官沸腾鱼,菜根老坛子,江石滚肥牛,龙井桑拿虾。

绿柳居素菜馆。鼓楼一和汤包楼上。罗汉观斋、素腰花、佛跳墙、烤红肠。

皆大欢喜。中山东路东方商业大厦。米汤海鲜杂,迷宗椒盐鸭头.

颐和茶馆。外滩。蛋炒饭、烤鹌鹑蛋、醉鸡爪、甜点水果。58/位起。

醉美。箕艚街曙光路中山东路口。鲍汁虾仁炒饭、糯米凤鹅、木瓜雪蛤。

斗牛士。外滩。牛排、甜点。星期1-5下午1-4点特价牛排套餐39、49/份。

胜雅客。世纪广场2楼。西湖牛肉羹茶树菇牛柳,铁板海鲜豆腐

新倍司。甬港南路。酸菜螺片青龙过江

玉蝴蝶。老实巷36号。竹香鸭冰冻苦瓜

红树林会所。日月星城楼下。顶翅捞饭,八宝鱼头,蟹粉珍珠羹,小牛柳排。

拉芳舍茶餐厅。琴桥边锦地水岸下。田鸡煲,烤鳗,烤鲫鱼,鲍鱼饭,玉米烙。

檀宫。琴桥边,锦地水岸下面。碳烧台塑牛排,美极鸡翅。

水玲珑。镇明路光大银行附近。金牌龙蝉、雪铪水果羹、手拨笋、咖喱青蟹煲。

富邦大酒店。南站。种类繁多的自助餐。

狮城兄弟新加坡餐馆。萁漕街上,凯利大酒店对面。海南鸡饭、奶茶。

缸鸭狗。蛮多的

石浦大酒店。百丈东路1118号

向阳渔港。彩虹南路236号

向阳渔港下属“豪食汇”。天一广场(朝药行街面的,天一数码广场正西面)/万达广场(鄞州区钟公庙街道四明西路999号万达广场5号门入口处)。国际美食餐厅,网罗了数百余种全球美食,汇聚了意大利、法国、日本、韩国、东南亚、巴西、港澳台等各地风味,世界品牌甜品哈根达斯、顶级海鲜刺生无限量供应,全品种自助餐。

城市桃花概念菜馆。海曙区镇明路260号

宁波市区主要旅游景点奉化溪口是全国重点旅游区:以蒋中正原籍为背景,以雪窦山和雪窦寺最为著名,还有蒋中正原住址及镇上古香古色的文化,包含了武岭门、武岭学校、文昌阁(奎阁凌霄)、小洋房、蒋氏故居(丰镐房)、玉泰盐铺、摩诃殿、蒋母墓道、御书亭、锦镜池、千丈岩瀑布、妙高台、、千丈岩、、雪窦寺、将军楠、中旅社原址、三隐潭、徐枭岩、亭下湖宁波生态景点很多,类似北仑区九峰山,鄞州区五龙潭也算是野鹤湫旅游风景区、梁祝文化公园、宁波滕头生态旅游示范区、九龙湖风景区、宁波松兰山海滨旅游度假区、东钱湖风景旅游区、石浦渔港古城、天一广场、宁波天一阁博馆、宁波松兰山、保国寺、河姆渡遗址博物馆、雪窦山、北仑凤凰山主题乐园、天童寺、天河、东钱湖、城隍庙商贸休闲步行街区、宁波万达商业广场、阿育王寺、月湖、丰镐房、千丈岩瀑布、它山堰、妙高台、五龙潭、南溪温泉、浙东大峡谷、宁波海洋世界、蒋母墓道、梁祝文化公园、宋皇城海滩、前童古镇、上林湖越窑遗址、秦氏支祠、鼓楼、开明服饰特色街

奉化牛肉面怎么做,宁波在哪能学到正宗牛肉面技术 –

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主料

牛肉带筋250g粉丝100g

生姜少许料酒少许

茴香少许盐少许

糖少许料酒少许

奉化牛肉干面的做法步骤

1.粉丝热水泡20分钟以上,以手能拉断为宜,用剪刀剪成小段。

2.牛肉切块,加生姜,茴香,料酒,水炖10分钟。

3.炖好的牛肉切碎。

4.牛肉汤,牛肉碎,粉丝,加盐,煮20分钟左右。

5.喜欢软烂的可以煮久点,快好的时候加点糖。

6.起锅,撒葱花。不用加味精都很鲜。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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