牛肉蒸多久可熟了啊牛肉蒸多久能熟呢-菲力牛肉网

牛肉蒸多久可熟了啊牛肉蒸多久能熟呢

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牛肉需要蒸多久能熟

牛肉一般蒸15-20分钟能熟。

蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后，再蒸10分钟左右即可。蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉质就会变老，也会变得不容易咀嚼。为了保证牛肉的口感，整个蒸制的过程，需要15-20分钟的时间。

牛肉是一种营养价值很高的食物，含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁，蒸牛肉是比较健康的烹调方式。烹调牛肉不仅要保证营养健康，还要保证口感，所以烹调时间在20分钟内为佳。

蒸牛肉的注意事项：

1、蒸牛肉所选用的牛肉尽量选择新鲜的，变质的牛肉要避免食用。

2、蒸牛肉前需要将新鲜的牛肉洗净，并用水将牛肉中的血水泡出，每过一段时间换一次水。

3、蒸牛肉前需要将牛肉切片，可以尽量切薄一点，这样蒸出来的牛肉大小合适，而且蒸的时间也较短。

4、蒸牛肉前需要将切好的牛肉腌制一下，这样蒸出来的牛肉更加入味。

5、灵活的掌握蒸牛肉的时间，以免蒸的时间过久，导致牛肉的口感变老。

牛肉蒸多久能熟呢

20~25分钟。

牛肉片隔水蒸熟时间取决于选择的锅具、火候、大小、数量等，只有锅具好、火候给力、大小适中、数量合理蒸熟的时间就短反之则长。

不管何种情况牛肉片隔水蒸熟时间20~25分钟为宜，蒸的时间小于20分钟不仅不容易熟还杀不了牛肉上的细菌，蒸的时间大于25分钟会导致牛肉片太老严重影响口感。

牛肉的营养价值：

1、含有矿物质

牛肉当中含有大量的矿物质，这些矿物质也是人体需要的，多吃牛肉会强健筋骨，小孩子多吃牛肉还能促进长高个子。

2、促进组织的恢复

一些体质较弱的人吃牛肉，有助于增强体质，一些手术后或者外伤之后的病人吃牛肉，可以帮助伤口的愈合和体力的恢复。

3、含有非常丰富的优质蛋白

牛肉是一种动物蛋白，而且这种肉类蛋白质的含量非常高，多吃牛肉可以帮助人体增加抵抗力和免疫力。

4、有助于肌肉的增长

在牛肉中含有非常丰富的肉毒碱，这种物质可以促进肌肉的增长，一些练习健美的男士们，如果希望自己的肌肉能够尽快增加，吃牛肉是不错的选择。

蒸牛肉要多久才能熟

锅里水沸腾后蒸8分钟即可熟。

准备材料：牛肉300克、榨菜1包、酱油1勺、淀粉适量、葱花适量、姜丝适量。

一、第一步牛肉洗净切薄片，放碗里，如下图所示。

二、碗里加入淀粉抓匀，如下图所示。

三、放入准备好的姜丝，如下图所示。

四、再放入榨菜拌匀，放旁边腌制20分钟，如下图所示。

五、腌制好后放入盘中，如下图所示。

六、蒸锅煮沸水放入牛肉蒸8分钟，如下图所示。

七、8分钟后撒点葱花，出锅，这样蒸牛肉就已经完成了。

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