张掖牛肉小面辣不辣的，张掖卤肉拉面做法
大家好，今天来为大家分享张掖牛肉小面辣不辣的的一些知识点，和张掖卤肉拉面做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
说说你家乡的面条？
真是奇了怪了，陕西人离不开面条，天天吃面条，也吃的很香，我们邻居有一家，每天都要吃刀削面，还有一家邻居，河南人，每天早上都要吃面条，他吃的也奇怪了，下了面条，还要下一把面弄成面条糊糊状，北京有名的面条是炸酱面，东北人也喜欢吃面条，但是没有太多的特色，广东人也经常吃面条，楼上有一家长沙人，他的面条做的很简单，就是面条一下好的的时候隔两个菜叶就OK了，新疆人也吃面条，新疆人出名的面条就是皮带面……
张掖卤肉拉面做法
料五花肉半斤洋葱4分之一大蒜3瓣姜适量葱花适量青菜适量蚝油1勺甜酱2勺黄豆酱2勺糖1勺酱油1勺手工面两人份料酒2勺卤肉面的做法步骤1.五花肉切丁、洋葱切丁、大蒜、姜切末、香葱切碎备用2.蒜末、姜末入锅煸炒出香味，加入洋葱煸出香味放入五花肉，肉煸出猪油，肉有点微黄依次加入料酒、白糖、蚝油、甜酱、黄豆酱、酱油煸炒一会，放入高汤烧开后转小火炖2小时，最后留点汤底放淀粉勾芡。
3.锅内放水烧开，放一点盐，下面煮熟（依自己喜好控制面的口感），放入青菜抄熟捞出，面捞出沥干水，放一点油拌下（防止粘连）
4.面入碗，摆上白菜浇上卤肉，撒葱花就完成了小贴士面一定要买手工面，更劲道
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