牛肉炒粉丝的做法 牛肉炒粉丝正宗做法
本篇文章给大家谈谈牛肉炒粉丝的做法，以及牛肉炒粉丝正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛肉炒粉丝正宗做法
主料：粉条150克、牛肉50克、咸菜30克3人份；辅料：老干妈10克。
2、牛肉丝解冻（可以事先从冰柜里放到0度保鲜层），去除血水。
3、放黄酒，盐，生粉腌制。
4、用红薯粉（粗细适中，不易煮烂）。
5、煮沸水，放入红薯粉。
6、再次水沸腾后，煮3分钟，到颜色泛白，滤水备用
7、不粘锅放油，等锅热。
8、放牛肉丝翻炒，变色后盛出备用。
9、锅内放入粉条与咸菜翻炒，适当放水。
10、放入牛肉一起翻炒。
11、口味重的适当放入老干妈调味。
12、放入老干妈翻炒后出锅。
牛肉粉丝的家常做法
食材：牛肉100g，白菜200g，粉丝100g、酱油1勺、白糖6克、味精少许、葱花8克、辣油适量、麻油适量。
做法
1、牛肉切片，白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入水、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。
牛肉蒸粉丝家常做法
用料:牛柳200克，榨菜丝50克，粉丝1把，油豆腐4个，葱花
牛肉腌料：水1汤匙，绍兴酒1汤匙，生抽1茶匙，砂糖1茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉
做法
1、将粉丝浸泡至软身，沥干后放在碟上；
2、将油豆腐切半；
3、将牛肉切片，用绍兴酒、生抽、砂糖、生粉胡椒粉及水腌20分钟；
4、将榨菜丝浸泡25分钟，沥干备用；将牛肉、榨菜丝及油豆腐拌匀，放在粉丝上；蒸11分钟；
5.时间到了，洒上葱花，即成。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉炒粉丝的做法和牛肉炒粉丝正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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