酸菜牛肉面怎么制成的，酸菜牛肉面怎么做-菲力牛肉网

酸菜牛肉面怎么制成的，酸菜牛肉面怎么做

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“统一老坛酸菜牛肉面“的菜是什么腌制的

芥菜：中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除，再用清水洗净、晾干，约5—6天后，即可切条腌制。待腌制的芥菜变成黄绿色并具有乳酸味时，再取出进行加工。

芥菜腌制好后，将咸菜坯和水按1：3的比例浸泡退咸捞出后，对其进行压滤、去杂、切细、整形。然后将香料浸煮过滤与调味品混合充分，再与咸菜混合搅拌均匀，接着装袋包装，进行真空封口。经加热杀菌处理后，即可冷却风干、装箱入库。

腌制加工后的芥菜，具有咸淡可口、鲜香嫩脆、较耐储藏等优点。

酸菜牛肉面怎么做

首先康师傅老坛酸菜牛肉面的配料优选的是西南老坛活水足时酝酿的地道酸菜，配上姜丝和辣椒一起爆香，吃起来酸香微辣。再与牛肉完美结合，汤鲜味美。那我们该怎么品尝这份美味呢？我们在准备康师傅老坛酸菜牛肉面的时候可以给自己加点餐，最佳搭档当然是火腿肠啦，它俩可是标配。准备好开水后，首先将康师傅盒装方便面打开，将里面的调料包按照自己的口味放适量在面上，放入火腿，然后将开水倒入，开水的量盖过面即可。最后将叉子插在盖子的边缘，耐心等待三分钟后，用叉将面和汤充分搅拌，这样面的味道更perfect哦。三分钟到，就可以享受美味啦！每次吃康师傅老坛酸菜牛肉面的时候，我都会将全部的汤都喝完，感觉特别的满足，亲，想象一下你面前有这样的一份美味，是不是很心动呢！

酸菜牛肉面的做法窍门