烤箱制作腌牛肉的做法窍门？烤箱烤牛肉腌制方法-菲力牛肉网

烤箱制作腌牛肉的做法窍门？烤箱烤牛肉腌制方法

大家好，今天来为大家分享烤箱制作腌牛肉的做法窍门的一些知识点，和烤箱烤牛肉腌制方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

烤箱烤牛肉腌制方法

1、牛肉去掉筋膜，分成几大块，顺纹理切，

2、放水里浸泡二小时以上，去血水。中间换一次。

3、放入碗里，放盐、酱油、啤酒，再放白糖，白胡椒粉，搅拌均匀。

5、腌制好后，把牛肉条沥干水分，摆入烤盘，

150度开始烤，进烤箱前刷炒菜油。烤20-25分钟。就可以食用了。

正宗烤牛肉腌制方法

1、食材：牛肉500g，酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉、食用油各适量。

2、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。

3、将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。

4、将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。

5、将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间，双面烤，五分钟就可以，单面要延长时间，烤熟后，就可以吃了，牛肉又好吃又嫩。

烤箱孜然牛肉的做法

材料

牛肉500克、葱、姜、大小茴香、花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和花椒、料酒、糖、植物油适量。

做法

1、牛肉洗净，控干，切成均匀等大的小块。

2、把牛肉放一个大容器中，加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒，再加少许植物油，腌制三个小时。

3、竹签提前用水泡透，把腌好的牛肉穿成串。

4、把牛肉串铺在烤网上。

5、烤箱220度预热，中层、烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉、孜然粒和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可。

关于烤箱制作腌牛肉的做法窍门和烤箱烤牛肉腌制方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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