20个月能吃牛肉面吗 1岁半宝宝牛肉面的做法
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1岁半宝宝牛肉面的做法
用料
牛肉50克，胡萝卜一小根，冬笋一个，豆豉一勺，小青椒6-7个，生抽1-2勺，盐适量
1所需食材切丁
2放适量油先下锅：青椒，豆豉，胡萝卜，冬笋爆炒，加点盐，再放牛肉丁一起翻炒，加生抽和一点糖。加适量开水入锅煮沸
3另一小锅把面煮好，面条倒进大锅煮一会，加了一点盐，煮一会就可以起锅了可以开吃了！
一岁半宝宝牛肉面的做法
牛肉拿出来解冻，煮好的面过凉水备用。另加水焯油菜，焯好捞出来过凉水，烫西红柿，给西红柿去皮。洋葱，油菜，西红柿切小块儿。
步骤3
油热入洋葱爆香，加西红柿炒软，加牛肉，牛肉不要炒过久，以免变干变硬。加盐调味。
步骤4
加入焯好的油菜和过了水的面条，搅拌均匀出锅。
牛肉拉面的成本和利润
现在市面上一碗牛肉拉面的成本10块钱左右，利润10元。
面粉一般3.5元一斤，一碗牛肉面的面粉约2两左右，成本约0.7元，牛肉约60一斤，一碗牛肉面的牛肉约1两肉，成本约6元钱，高汤约3毛的成本，另外一碟小菜和调味品算1元。
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