麻酱牛肉卷饭(牛肉麻酱饺子馅的做法)-菲力牛肉网

麻酱牛肉卷饭(牛肉麻酱饺子馅的做法)

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和牛牛肉饼的做法

1.水牛脊梅肉??1斤肥猪肉??3两处理干净用绞肉机绞至肉碎备用。

2.马蹄5个去皮用切至粒状，马蹄粉??1两，生粉1两备用。

3.盐5克，糖7克，味精小许，生抽5克，芝麻酱3克，麻油小许，胡椒粉小许，泡好陈皮粒2克，水3两。

4.首先小盘放水3两把马蹄粉??生粉盐糖味精生抽芝麻酱一起搞匀至盐糖溶解备用。

5.备大盘放入牛肉??猪肥肉??用手打匀后放入先前味水顺时针搞至起稠然后把剩余的马蹄粒??胡椒粉陈皮粒麻油一起用力顺时针搞拍打20分钟，牛肉??胶制作完成。

5.起锅热油把牛肉胶??整成饼状下锅煎至焦褐色熟透后上碟开食，一道美味肉香嫩滑的香煎??牛肉饼制作完成。

芝麻酱怎么做菜吃

芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了膳食的风味，也提高了膳食的营养价值。芝麻酱涂在馒头片上，就是“东方三明治”。最常见的吃法可能就是拌面条了，各色新鲜蔬菜切成丝铺在面上，再淋上香气四溢的麻酱，可口诱人。经常吃芝麻酱，也是补充蛋白质的好途径；每100克芝麻酱中含21克蛋白质，高于鸡蛋和瘦牛肉，芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。不过，芝麻酱热量、脂肪含量较高，在食用芝麻酱时，应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物，有意识多吃一些蔬菜、粗粮，以一天食用10克左右(两小勺)为宜。

牛肉麻酱饺子馅的做法