平顶山牛肉馍的做法？平顶山有卖回民牛肉油酥饼的吗
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平顶山郏县炖三宝怎么做
以下是平顶山郏县炖三宝的正宗做法：
所需材料：
-猪蹄1只
-鸡爪10只
-牛筋500克
-姜3片
-料酒适量
-黄酒适量
-八角2个
-桂皮1块
-干辣椒适量
-葱适量
-盐适量
制作步骤：
1.将猪蹄剁成大块，用开水焯水后捞出沥干备用；
2.将鸡爪洗净后剪去指甲部分，同样焯水后捞出备用；
3.牛筋浸泡过夜后清洗干净，切成小段备用；
4.热锅凉油，下姜片和葱，煸香后加入料酒和黄酒，等待酒精挥发后放入猪蹄、鸡爪和牛筋；
5.加入足够的清水，水的高度应该稍微高于肉料面；
6.放入八角、桂皮和干辣椒，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，时间越长口感越嫩；
7.调入适量盐调味即可。
平顶山有卖回民牛肉油酥饼的吗
据我所知，在平顶山市区的郏县美食一条街上，有一家店铺专门卖回民牛肉油酥饼的。味道好极了，有许多的汉人还去呢。因受疫情的影响，还不知道现在开门了没有啊？
平顶山牛肉馍的做法和平顶山有卖回民牛肉油酥饼的吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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