平顶山的牛肉面汤底配方(平顶山逛街购物好吃的地方)-菲力牛肉网

平顶山的牛肉面汤底配方(平顶山逛街购物好吃的地方)

大家好，关于平顶山的牛肉面汤底配方很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于平顶山逛街购物好吃的地方的知识，希望对各位有所帮助！

饸饹面辣椒油的制作方法？

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2020年06月20日

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吃面很多时候要配辣椒油，不光是饸饹面里面需要放，其它很多面或者凉菜里面也是需要放辣椒油的，下面就给大家分享一款家庭版辣椒油的做法，非常香的。

材料

辣椒粉250克葱2根香菜3棵洋葱半个

花生碎适量植物油一碗芝麻适量花椒适量

大蒜适量姜适量白酒两勺香料适量

制作过程

1、香葱切成小段，香菜只要香菜根即可，生姜切大片，洋葱切丝；

2、锅烧热后，倒入一碗植物油，倒入洋葱，小葱，香菜根，生姜，大蒜中小火慢慢炸，直到炸出水分；

3、榨干的菜捞出，沥干油分，直接倒掉即可，因为香味都留在油里面了；

4、沥出来的油继续加热，加入香料，炸出香味后，把香料沥出来，如果喜欢香料味道的，可以把香料提前碾碎，就不用在扒出来了；

5、熟芝麻，花生碎和辣椒碎混合均匀，加一点点盐；

6、将烧熟的油泼在碗里，注意火候，不要一次泼完，容易把辣椒炸胡，因此多次的浇，搅拌均匀，如果油温不够了，就在火上加热再继续浇，直到浇完；

7、最后，浇入两勺白酒，此时会剧烈的沸腾，不过并没有危险，用大一点的容器就可以；

8、搅拌均匀，晾凉，用保鲜膜密封至冰箱冷藏过夜即可装瓶。

做出来的辣椒油做什么菜或者吃面都可以来上一勺，味道特别香，馒头蘸着吃也很香，喜欢吃辣椒的朋友在日常可以准备一些。

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平顶山逛街购物好吃的地方

有很多好吃的地方。因为平顶山位于豫西地区，地处中原腹地，拥有丰富的自然资源和农业资源，所以美食种类也很丰富。比如可以去人民路步行街尝尝当地的灌汤包、豫西薄皮饺、烤花肉串等小吃；去郑王庙品尝麻油鸡、豆腐脑等平顶山的特色菜；还可以去如意山隧道附近尝尝农家菜、野生菌类等。总之，平顶山的美食还有很多值得一去的地方。

平顶山市区哪里的饸络面好吃？