牛肉炒菜椒？炒牛肉用什么辣椒
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉炒菜椒，以及炒牛肉用什么辣椒的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
尖椒炒牛肉丁的做法
1.尖椒切粒，小米椒切粒。姜切丝，蒜切片。牛肉切丝后切粒，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清30克拌匀，加入姜丝、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用；
3.锅中留底油，放入姜蒜爆香，放入尖椒、小米椒、牛肉炒匀。放入豆豉香辣酱、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。
炒牛肉用什么辣椒
炒牛肉最重要的一种方法就是要把牛肉给腌制好。唉，半勺老抽加半勺鸡蛋清加1/3勺生粉抓匀.然后腌制半个小时。炒牛肉的时候速度要快，火要大。先把配料炒好，然后再炒牛肉。炒牛肉用的是螺丝椒。螺丝椒既香又辣，而且还有一种特别的味道，最适合炒牛肉的。
辣椒炒牛肉的家常做法
主料：辣椒100克、熟牛肉300克
辅料：食用油适量、盐少许
辣椒炒牛肉的做法步骤
1.辣椒清洗干净，切片。
2.熟牛肉切片。
3.锅里油热后，先放入辣椒爆炒。
4.炒至辣椒变色，倒入少许酱油翻炒均匀。
5.再加入牛肉片翻炒。
6.最后加一点盐调味出锅。
关于牛肉炒菜椒，炒牛肉用什么辣椒的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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