牛肉调理溶解包料？牛肉板面汤料怎么做-菲力牛肉网

牛肉调理溶解包料？牛肉板面汤料怎么做

大家好，关于牛肉调理溶解包料很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉板面汤料怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

康师傅香辣牛肉面有几包料

一共就是三包调料的，一包是汤料（粉状），一包是蔬菜包（干的蔬菜样），还有一包就是肉料（红黑色的油包）。康师傅香辣牛肉面延续康师傅口味的丰富配料与口碑，在杯面上做轻巧呈现，小量浅嚐，搭配实在的价格，是您点心、宵夜、嘴馋时的最佳选择。小量浅嚐，搭配实在的价格，是您点心、宵夜、嘴馋时的最佳选择。

牛肉板面汤料怎么做

1、主料：牛肉200克。

2、辅料：西葫芦80克、土豆60克、水发木耳30克、包心菜50克、花椒粉2克、料酒3克、盐5克、葱姜水30克、胡椒粉3克、玉米淀粉150克。

3、牛肉200克切丁剁成泥状后，加入花椒粉2克、五香粉2克、葱姜水30克、料酒3克、盐2克、摔打上劲，再加入淀粉15克拌匀。

4、搓成小丸子，锅内加水烧开放入小丸子，少煮就可以捞出备用。

5、锅内倒入骨头汤放土豆和胡萝卜开煮。

6、土豆和胡萝卜少煮后放入别的蔬菜和肉丸一起煮。7、淀粉调稀释倒入锅内，冒出鱼眼泡即可。

辣卤牛肉家庭做法你们都是怎么做的？

食材牛腱子肉400克卤药一把八角3个桂皮5-6段香叶5-6片盐2茶匙生抽6汤匙耗油2汤匙胡椒粉2茶匙料酒1汤匙辣椒油2汤匙芝麻油2汤匙香葱适量清水适量生姜半个做法

1.准备牛腱子肉和配料卤药包。

2.先处理牛肉：买回来的牛肉去掉筋膜洗干净放清水中泡半个小时去血水。

3.加入一茶匙盐、4汤匙生抽、1茶匙胡椒粉、1汤匙耗油、1汤匙料酒用手拌匀。

4.用手给牛肉做个全身按摩，5分钟时间，使牛肉更入味。

5.并用牙签两面扎孔，腌制30分钟，目的也是使牛肉更入味。

6.汤锅加适当清水，一般没过牛肉为宜，再把牛肉连同腌制的汤汁一起倒入锅里。

7.卤药连同配料一起清洗干净。我买的是卤药包，里面的配料包括：陈皮、白果、香叶、桂皮、八角、山楂、西洋参片、党参，草果、香草、小茴香。没有卤药包的话可以直接去药店配噢～

8.一起倒入锅里，大火烧开转小火加盖焖煮。

9.撇去浮沫继续焖煮。

10.煮到能用筷子插进去为宜，不要太烂，否则切块的时候容易散而不成形。将牛肉浸泡到汤里自然放凉，凉后用漏网过滤掉锅里的卤药渣，剩下来的汤汁不要浪费了，可以用来做面条做火锅！

11.卤好放凉的牛肉用保鲜膜盖好放冰箱冷藏，这样方便切薄片。

12.冰箱拿出来用刀切成薄片，越薄越好！

13.牛肉切成薄片后，调一碗酱汁：2汤匙生抽、1茶匙耗油、2汤匙自制辣椒油将牛肉片拌匀放一边备用。

14.全部淋在牛肉片上，也可以用筷子慢慢夹起粘上酱汁，这样更好看！千万不要用太大力气去搅拌，容易搅和散了。

15.最后将葱撕成葱卷点缀凹个造型。

关于牛肉调理溶解包料的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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