红烧牛肉鲜香菇？香菇烧牛肉的制作方法是什么呢-菲力牛肉网

红烧牛肉鲜香菇？香菇烧牛肉的制作方法是什么呢

大家好，如果您还对红烧牛肉鲜香菇不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享红烧牛肉鲜香菇的知识，包括香菇烧牛肉的制作方法是什么呢的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

香菇烧牛肉的制作方法是什么呢

用料:

香菇十个?

牛肉适量?

小米辣适量?

黄酒适量?

生抽适量?

淀粉适量?

蒜瓣适量?

姜片适量?

做法:

1/7牛肉片切好放料酒、盐、淀粉淹制十分钟

2/7小米辣切好

3/7姜、蒜、葱切碎

4/7油热倒入牛肉片，炒至变色，放入姜蒜葱炒香

5/7倒入香菇翻炒，放点生抽，炒二分钟加盐、加入水慢炖

6/7炖到汤汁收的差不多了就好了

7/7起锅装盘

手烧牛肉怎么做

1.牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半

2.加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。

3.放入胡萝卜、大蒜碎，再炖20分钟。待到汤汁变浓时，调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花。

怎么做烧牛肉

如果想要让牛肉炖的烂，关键是要买到好的牛肉，有肥有瘦的最好吃，所以大家在买牛肉时，如果实在没法挑就跟卖牛肉的说是买来炖红烧牛肉的。

食材

牛肉一斤

胡萝卜2根

香菇半斤

胡椒粉适量

五香粉适量

盐适量

老抽适量

八角适量

草果适量

葱姜蒜适量

方法/步骤

1、牛肉用清水浸泡以后，冲洗干净。

2、胡萝卜切滚刀块，香菇洗净用开水焯了，葱姜蒜切末。

3、牛肉冷水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出控净。

4、炒锅放少许油，加入2匙糖，变红后下牛肉煸炒，上色后加老抽、一半葱姜蒜炒匀，关火。

5、把煸炒好的牛肉放进电压力锅，放入除了盐以外的其他原料调料，添少量汤，盖好盖，调好程序。

6、时间到，打开盖加入盐调味，盛出来开吃！

注意事项

牛肉最好是牛肋肉或者是燕翅，反正就是问卖牛肉的，买那种可以炖着吃的牛肉，肥瘦相间最好，我家谁都不吃肥肉，所以我买的都偏瘦。

盐最后再放，不然牛肉不容易熟烂哦。

文章分享结束，红烧牛肉鲜香菇和香菇烧牛肉的制作方法是什么呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

红烧牛肉鲜香菇？香菇烧牛肉的制作方法是什么呢

香菇烧牛肉的制作方法是什么呢

手烧牛肉怎么做

怎么做烧牛肉

红烧牛肉鲜香菇？香菇烧牛肉的制作方法是什么呢相关推荐