做汉堡用啥牛肉好吃,不知道用什么样的牛肉最好那个部位的牛肉更嫩

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我要做汉堡,不知道用什么样的牛肉最好那个部位的牛肉更嫩

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学做汉堡可以找洛哈斯,

一般汉堡都是用牛臀肉来做汉堡馅的,

那个部位的牛肉最嫩当属牛里脊,不过不适合做汉堡

牛肉汉堡好吃还是鸡肉汉堡好吃

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你要喜欢炸的制品你可以吃鸡肉汉堡,口感好,喜欢烧烤的味道的吃牛肉汉堡,牛肉汉堡是煎出来的,你根据喜爱去选。

汉堡牛肉饼用哪个部位

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汉堡牛肉饼一般使用牛腱子肉。

牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,但不包括牛屁股上的部分。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形,肉质软嫩弹牙。

牛腿肉脂肪的含量极少,如果将其周围的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉还少。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

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