牛肉和青口能一起吃吗(牛肉清炖大白菜正宗做法)-菲力牛肉网

牛肉和青口能一起吃吗(牛肉清炖大白菜正宗做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉和青口能一起吃吗，牛肉清炖大白菜正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉清炖大白菜正宗做法

配料：

大白菜叶子或者芥菜叶子一小把

牛肉200克

大葱一截

辣椒一个

辣椒粉两勺

生抽(海鲜酱油更好)两勺

大酱两勺

蒜蓉四勺

芝麻油四勺

做法：

1、把菜洗干净撇成一片片的，烧水烫软后挤干，留用

2、把辣椒粉，大酱，酱油，蒜蓉两勺和菜拌匀。

3、肉切小块儿后也用蒜蓉和芝麻油拌好。腌一会儿

4、锅内放油，放一点蒜蓉炒香

5、放肉炒香后加水煮汤，边煮边去浮沫，煮到肉汤成功后把前面拌好的菜倒入煮就可以了。最后放葱和辣椒。完成。

牛肉萝卜疙瘩汤怎么做？

这个汤，很棒，热气腾腾的牛肉蔬菜疙瘩汤，暖到心窝上，以下是做法，分享给大家

用料

中粉玉米粉牛肉胡萝卜土豆豌豆青口百（和小白菜）蒜苗葱姜碎高汤（或排骨汤）

牛肉蔬菜疙瘩汤的做法

1、一碗中粉，小半碗玉米粉搅匀，将纯净水呈细水状，慢慢倒入面粉中，用筷子从中间慢慢搅（顺时针一个方向搅），依次将粉全部搅成糊状，面粉状稍稀，提起筷子面粉直接呈水柱状微速流下，糊中无干粉光滑状即可，放置30分钟；

2、牛肉一小块（瘦）切丁，淀粉料酒生抽腌30分钟；

3、三根蒜苗洗净切碎、葱姜切碎，豌豆、土豆一个胡萝卜一根洗净去皮切丁，青口白菜四小把洗净切小块；

4、锅中油稍多些，下牛肉丁炒至出少许油，微煸2分钟盛出；

5、锅中加少许油，下蒜苗、葱姜碎爆香，下土豆胡萝卜和豌豆，微变色，加排骨汤两大碗；

6、中火煮开后小火熬3分钟，汤汁才能更好入味。

7、此时锅中汤汁味道已经相当浓郁了，倒入炒至好的牛肉粒煮开。

8、调至小火，将面糊慢慢（呈水流状）倒入汤汁中，从外至里依次划圈，待锅中面糊微起泡，再用锅铲从锅中底部快速往上翻，锅中即可呈现出现无数个面疙瘩；

9、盖锅盖小火煮2分钟，开盖出锅。

小贴士

1、搅面糊一定一个方向，搅出劲来，面疙瘩吃着才香；2、面糊中一定加点玉米粉，口感细腻香甜；3、这道菜适合早餐，营养丰富，不喜欢吃蔬菜的孩子也一定会爱上面疙瘩汤。

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青口贝好吃吗

好吃

青口贝别名叫贻贝、海虹、淡菜等，肉嫩肥美味鲜，而且营养丰富，不仅含高质量的蛋白质，让青口贝被誉为“海中鸡蛋”，还含有人体需要的8种必需氨基酸，如缬氨酸、亮氨酸等，含量远高于平日所吃的鸡蛋、鸡鸭鱼肉，不饱和脂肪酸含量，也比猪牛羊肉和牛奶要高，可这个集众多营养于一身的海鲜，却是一种便宜而普通的海鲜。

尽管青口贝全年都有供应，但只有在2~3月份时，青口贝的肉质口感才是最肥美的，产量高让价格很低廉，小鹿当地的价格才5块一斤，比吃猪肉过瘾太多了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉和青口能一起吃吗和牛肉清炖大白菜正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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