大鹏买牛肉？大鹏古城好玩吗-菲力牛肉网

大鹏买牛肉？大鹏古城好玩吗

大家好，今天来为大家解答大鹏买牛肉这个问题的一些问题点，包括大鹏古城好玩吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

高考应买什么吃的有好的寓意

1、高中状元开胃菜：糕+粽

六月，学子们收获的季节；六月，家长们期盼的季节，一年一度的高考、中考接踵而至，望子成龙、望女成凤的家长们，怀着既激动又担心的复杂心情等候着这天的到来。为了心中美好的期盼，家长们再忙也忘不了在考前给孩子准备一些“糕”和“粽”，祝福孩子如愿高中，有祝考生金榜题名之意。

2、如意卷开胃菜

如意卷是一道传统的汉族名点，此菜色金黄、皮酥香、肉松软，沾上花椒盐同吃。“如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物，用竹子、玉石、骨头等制成，头呈灵芝或云叶形，柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。

流年似水一般，静静流淌着我们拥有的所有光阴。今生来到世界，谁人亦本都一无所有，为了一段生活，无数次历练。成功的喜悦，永远是给予坚强和奋斗者的。

3、一品锅硬菜

说起徽菜，最出名的便是胡适一品锅，它发源于胡适的家乡——绩溪县上庄镇，历史十分久远。相传乾隆皇帝下江南品尝绩溪土火锅，称赞“美味佳肴、堪称一品”，因而得名，寓意“值得一品”和“官至一品才能享用”。

胡适先生也经常以家乡的“一品锅”招待友人，“一品锅”名声大振，后人故将名肴和名人相连，美其名为“胡适一品锅”。

上庄镇位于青山秀水间，而胡适一品锅的主要原料也都是山野美味。民间风俗通常以一桌八个人计算，整锅为六层，每一层都铺满了当地的农家美食，看上去十分美味。

4、棒棒鸡硬菜

相传明清时期，在雅安的偏远山区，有人特好美食，经过长期的钻研和汤料搭配实践，烹制的鸡肉味道上佳，绝密高汤与红油飘香，让人垂涎欲滴!但是仅凭菜刀无法将每片鸡肉切匀，顾客在购买时也常挑剔大小。

于是，商家用小木棒作为标准，将鸡切成均匀薄片，保证每个顾客购买到的鸡片厚薄一致，鸡肉也更加入味。宰切时，一人持刀一人持棒，配合默契；木棒敲击刀背时，发出的声音随力量轻重而变化，抑扬顿挫，自成节奏，给人以聆听乐曲般的感觉，故名“棒棒鸡”。吃了棒棒鸡，就是棒棒哒！

5、大鹏展翅硬菜

大鹏展翅，就是红烧鸡翅。因食材和颜色的缘故，借喻为“大鹏展翅”，寓意着有一个好彩头。这是妈妈的拿手菜，尤其是家里人要参加各类考试或出行时，这道菜一定会出现在饭桌上，里面寄托着妈妈对家人的关怀和祝愿，饱含了妈妈对家人的爱和牵挂。

记得参加高考的那年夏天，妈妈第一次端上这道菜，她笑着说：这是“大鹏展翅”，就像一只小鸟，现在羽翼丰满了，希望在考场上能够展开翅膀勇敢的翱翔。

大鹏古城好玩吗

问题一：大鹏古城好玩吗大鹏古城里面其实不好玩，没有去过的也可以感受一下，小渔村的样子，从布吉坐车到横岗大厦（366可以，还有很多车到那里），然后转823到葵涌，然后在葵涌可以坐364，818等车可以到大鹏古城

也可以从布吉坐车到龙岗天虹（车很多的）再转818也可以，就是远了一点

问题二：深圳大鹏古城好不好玩，这个星期去玩。挺不错的，我是大鹏人，大鹏古城是从古代一直到清代前期的军事基地，主要是防御外敌用，亦有小部分居住用，就当看看古代深圳的样子～周围的小吃推荐赖粉和艾茶果炸肉，鹏程人家这家餐馆做的不错。鹏程人家在海边，吃完饭有兴趣可以去海滩上玩一玩，不过现在暑假会有很多人在海边烧烤，人流量相对较大。如果要住的话推荐住民宿，大鹏有很多有特色的民宿，有些是可以看到海的。如果自行驾车的话要早点出发以避免堵车，民宿的房间最好提前几天预订。希望对你有帮助

问题三：大鹏古城有什么好玩的地方深圳龙岗区大鹏镇附近好玩的地方有很多：

观音山佛教公园、金沙湾滨海度假区、大鹏古城、金水湾滨海度假区、水头青少年度假营、桔钓沙海滨浴场、浪奇游艇会、杨梅坑风景区、东冲、西冲

经过大鹏的公交线路有四条：

（1）E11路

银湖汽车站-帝豪酒店-儿童公园-留医部-罗湖体育馆-大梅沙-小梅沙-葵涌-大鹏-南澳

（2）364路

福田交通枢纽-深航大厦-招商银行大厦-天安数码城-上沙村-沙尾-新洲村-深圳市妇幼保健院-益田村-福民新村-联合广场-福滨新村-岗边村-无委大厦-上步中学-罗湖医院-春风万佳①-文锦中学-冶金大厦-古玩城-罗芳中学-罗湖体育馆-西岭下-聚宝路口-莲塘-畔山花园-长岭-沙头角海关-三家店-沙头角邮局-盐田区***-沙头角客运站-沙头角保税区-海港大厦-盐田-大梅沙-陈坑-小梅沙-海洋世界-背仔角检查站-溪冲-溪冲码头-土洋村-虎地排-葵冲-大鹏-大鹏汽车站

（3）818路

龙岗区汽车总站-龙岗妇幼保健院-龙岗区人民医院-和兴花园-海关大厦-龙岗天虹商场-紫薇花园-龙福一村-龙岗区交通局-电子世界-向前村-南联村-招商银行-龙岗街道办-平南街-龙岗阁-龙东村-新大坑村-金钱坳-同乐-坪山-石井-葵涌邮局-葵涌-迭福-王母-大鹏汽车站

（4）833路

龙岗长途汽车站-同乐高速路口-同乐家私城-同乐市场-同乐派出所-同乐收费站-宝龙工业区-高思特工业区-坪山市场-坪山公园-三和广场-坪山中学-坪环工业城-帝宝酒店-三洋湖-沙堂头-区保健中心-石井-太阳村-金色村-金色收费站-葵涌-葵涌加油站-振达公司工业区-葵涌邮局-葵涌中学-土洋-大梅沙路口-小梅沙路口-官湖-官湖村-大鹏-大鹏第三工业区-观音山路口-布新村-水头-水头沙村-南澳酒店-南澳

问题四：深圳玫瑰海岸和大鹏古城哪个好玩那里很偏僻……布景都是塑胶的。进去后第一感觉就是被坑了。没什么好吃的小吃。海水很清澈这是唯一喜欢的地方。住店的话可以坐公车往前一点。。一个人劝你还是别去了。满地图走的都是在拍婚纱照的。

问题五：大鹏古城镇好不好玩？因人而异！

问题六：深圳大鹏古城怎么样，那边好玩吗？大鹏古城是深圳的名胜古迹，深圳之所以称为鹏城，就是出自于此。

爱游游度假攻略：

城门楼、将军第、天后宫、大鹏仓、民居、烟墩遗址、碉楼、咸头岭村是里边的重点景点。

整个古城明清风格浓重。

问题七：大鹏古城有什么好吃的大鹏古城美食

当地美食有红烧乳鸽、湛江鸡、啤酒牛肉、椰子炖鸡汤、红泥煨鸡、八宝火锅、毛氏红烧肉、泰国濑尿虾、盐田海鲜、东坡肉、剁椒鱼头、野生菌汤锅等

湛江鸡：湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！湛江信宜――信宜县1983年前属湛江管辖，解放前信宜鸡主要依靠鸡贩销往原湛江地区，信宜鸡以其肌肉丰满，肉质嫩滑，骨软皮脆，味道清香甘甜爽而扬名粤港澳及东南亚地区。

椰子炖鸡汤：做椰子炖鸡汤除了精湛的手艺外,选用老椰子也是重要的,因为老椰子的味道特别浓香。做出来的汤比较特别。而这道菜的捧场客以女性居多,因为此菜具有良好的美容效果，椰子炖鸡汤除了可以美容外，且营养丰富，味鲜。这道汤宜在热暑天进食。不仅是消暑解热的妙品，又是滋养内脏，润肺养颜，滋补养生之靓汤。

红泥煨鸡：红泥煨鸡乃梧桐山绝色佳肴，到深圳来一定要尝尝。红泥煨鸡这道菜堪称深圳一绝。其特点是选用完全用稻谷养殖十个月的土鸡为原料来烹制。做出的菜风味独特。这种煨鸡，鸡鲜骨酥，奇香四溢。鸡都用锡纸包得密密实实，不住地散发出诱人的香味。轻轻地打开，只见腾腾的热气冒上来

问题八：深圳大鹏古城攻略（不要复制的）25分交通还好，有两个大型的停车场，花费（除门票以外，具体开销要看你买的东西了）

玩还是比较不错的，时间自己订，在古城玩了以后还可以去旁边的寺庙去看看

问题九：大鹏古城门票多少钱？①景区开放时间：09:00―18:00

②儿童身高1.2米以下免票，1.2―1.5米儿童购票10元

③老人70岁以上，持身份证免票

④国庆后为城内小景点门票联票收费20元

⑤门票为联票（包含2张小景点票）

大鹏古城位于深圳市东部龙岗区大鹏镇鹏城村，始建于公元1394年，为广州左卫千户张斌开所筑。是明代为了抗击倭寇而设立的“大鹏守御千户所城”，简称“大鹏所城”。

问题十：去深圳大鹏古镇住哪家店好经过大鹏的线路:364路818路833路989路

兰州拉面的配方是什么

你好很高兴回答你的这个问题，先做个简单的自我介绍，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于拉面的制作是非常专业的，下面咱们就针对你的问题简单的说下。

要想知道兰州拉面的配方，首先就要对兰州拉面的组成有一定的了解，兰州拉面的制作可以分为三部分，面的部分，汤的部分，辣子的部分「辣子也就是辣椒油的部分」

兰州拉面面的部分

而在这三部分当中，面的部分其实技术含量最高，从和面到做面在到拉面，这三个环节中，每一个环节都有其对应的手法，以及制作流程，所以比较复杂。但是技术含量虽然最高，其实并不难学，为什么这么说呢，因为面的一系列制作中每个手法，每个部分都是有非常标准的动作要求，也就是说学拉面，面的部分，主要就是掌握这些个标准动作，通过反复的练习，就能制作出来，因为面的部分有个标准，所以就没有那么难学。下面是我分享给大家的一个兰州拉面和面配方比例。

兰州拉面和面配方比例；

高筋面粉500克

食用盐4克

凉水245克

蓬灰水10克「蓬灰水的兑制比例和方法，可以去看本人主页里的视频教程，有一期专门教大家怎么兑制蓬灰水，以及注意事项」

兰州拉面汤的部分

相比与兰州拉面面的部分，汤的部分技术含量显然要低很多，但是汤虽然技术含量低，却是最难学的，因为越简单的东西，越要靠经验，而且汤的制作也没有具体的标准，完全都是个人经验，所以一般汤的学习过程中，很容易忽略了很多问题，因为很多人看着汤的制作没啥技术含量，往往都是看一眼就自认为懂了，在这里只能说一句，细节决定成败，一碗面的灵魂在于汤，这么重要的东西，怎么能如此轻视，下面是给大家的一个汤的香料比例。

兰州拉面汤的香料配方比例

大红袍30%良姜5%

香叶5%草果5%

姜皮20%桂籽20%

小茴香15%山奈5%

胡椒10%肉蔻5%

兰州拉面辣子的部分

其实兰州拉面的辣子真的没啥技术含量，以前制作还需要些经验，但是现在制作辣子真的太简单了，新手很容易就能学会，为什么，以前制作辣子的时候，全凭经验看油温，油温对于辣子的制作是很重要的，因为不同的油温制作出来的辣子味道也不同，而制作兰州拉面的辣子一般要经过三种油温的炸制。

但是现在科技这么发达，现在也不需要凭经验去看油温了，只需要买一把油温枪就可以了，所以辣子的制作没什么可说的，下面就直接分享给大家一个辣子的香料配方。

兰州拉面辣子香料配方

草果25克

桂皮15克

八角20克

香叶5克

花椒25克

兰州拉面？这个在网络被吵的沸沸扬扬的叫法，都是围绕着一个叫做“兰州牛肉面”的名小吃而拓展的话题。

今天有幸为大家介绍著名的中华面王_兰州牛肉面。

兰州牛肉面

兰州牛肉面又称:兰州清汤牛肉面(官方)，本地人称之为:牛肉面，牛大碗(牛大)。外地人或者不熟悉的食客，都喜欢称之为拉面或者兰州拉面，(这只是以动作而命名的)。

下面这些都是在兰州本地比较有名气的牛肉面店面:

马子禄、希麻香，熬骨香，顶牛，舌尖尖，马有布，马兰，金鼎，优质，陈记，半坡，吾穆勒，磨沟沿，1915，金韵……

兰州牛肉面特点

一清(汤)，二白(萝卜)，三红(辣椒油)，四绿(蒜苗)，五黄(面)，六糯(牛肉)。

兰州牛肉面是以喝汤，吃面为主。(如果不懂这个吃法，可以确定你对兰州牛肉面不了解)，很多朋友都说兰州牛肉面没有牛肉或者说很少，这是对的，如果想吃牛肉，可以另加的，不限量……

兰州牛肉面的配方

一个好的，耐人寻味，经久不衰的小吃，都离不开对食材的优质选择和最佳的搭配。

兰州牛肉面的配方有以下几点:

(一)

1面粉(以兰州，永登县产的面粉为佳)

2牛肉(以甘南地区盛产的牦牛肉为佳)

3蓬灰(以兰州，皋兰县产的蓬灰为佳)

4辣椒(以天水，甘谷县产的线椒为佳)

5萝卜(以兰州，水磨沟的白萝卜为佳)

6蒜苗(以45天的蒜苗为佳)

(二)

面条:面条黄亮，Q弹爽滑，劲道十足，刚中带柔，柔中带刚，形状多变，细如缠丝，宽如皮带，空如吸管，三足鼎立，四四方方，规规矩矩，相思有嘉，鸳鸯戏水……

(三)

制汤:汤清如镜，醇香浓厚，香飘十里，闻香下马，香绕三日，润气生津，回味悠长，止步往返……

(四)

配方:也就是所谓的香料配方，各家有各家的配方，正是这个独家的配方，支撑着各家店的生死存亡，也属于核心机密，不便公开。

(五)

灵魂:牛肉面如没有它的存在，将荡然无存。它就是蒜苗花花。

调汤料的基本配制方法如下：r

一、煮肉时调料配方为：r

干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。r

二、调汤料的配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中调汤料与汤的投放比例约为:0.3-0.4%。

手握一根软面棒，

双龙交错成丝瀑，

大鹏展翅断生情，

巨龙入水翻四海，

一朵莲花盛碗内，

醇香高汤赋新生，

辣椒红油构太极，

一把蒜苗定乾坤。

简介

兰州拉面汤料配方常见的是这个：煮肉时，配方有干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%，调汤料时，配方有干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15%，桂子粉12%等。

内容

兰州牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。一份好吃而美味的面食，其中面的制作好比骨骼，而汤的配方呢就相当于灵魂，面制作得不好，汤料味道配好了，还可以掩盖一二，然而缺少了好的汤料，那么兰州牛肉拉面就缺少了其独特的味道，今天带大家来学学兰州拉面的汤料配方。

兰州拉面的汤料配方具体如下：1、煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。2、调汤料的配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15%，桂子粉12%。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。3、盐与汤的比例为：1.4—1.5%。

4、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为：0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁(两者各占50%)味道更加鲜美。5、味精与汤(水)的比例为：0.2-0.4%。6、牛肉面辣椒油的炸制比例及油温：油与辣椒面的比例为20%(500克油加入100克辣椒面)。投放辣椒面时油温控制在175C，25千克以上可控制在170-175C。

兰州拉面的汤料怎么做?汤底：主料：牛肉2斤，牛腿骨2根，牛油2斤，鸡架2个，一品香3勺，十三香半袋，a香料半包，鸡精4把，味精4把，咖喱粉3勺;1、桶水加入牛骨、牛肉、鸡架用大火煮开，待水烧开把牛肉捞起;2、汤继续煮煮到发白时，放入药包，煮5-10分钟左右捞起药包，放入咖喱粉、十三香、一品香a香料、鸡精、味精、盐、牛油，汤底即成。

兰州拉面的做法：制面：1、1斤面粉加入15克盐拌均匀;2、然后将面粉挖一凹塘加入五两水、再加入15克拉面剂，拌和，揉成团，反复撕碎揉团3-4次即可;3、在面团表面抹上一层色拉油，用簿模盖好;4、拉面，然后下锅煮熟捞出即可;

最后将各种兰州拉面的汤料配方混合好，将汤底和调料倒进面条中即可。

兰州牛肉面是一道非常受欢迎的面食，风味独特，色香味美，肉烂汤鲜、面条劲道，深受大家的喜欢，兰州牛肉面面条制作、汤底、调味等每一步都很重要，主要是比例要掌握好，我也是很喜欢吃拉州牛肉面。

兰州牛肉面大家都不陌生，每个地方都有，肉烂汤鲜，风味独特，色香味美，面条劲道，色香味俱全，深受大家的喜欢，我们北方本来就是以面食为主，面条也是我们的最爱，我也是很喜欢吃兰州牛肉面，隔几天就要吃上一次，自己在家做，好吃还实惠，下面就来分享一下兰州拉面的配方。

一、拉州牛肉面面条做法

1、准备食材：面粉500克、盐5克、水250克、碱适量

2、面粉放进盆里，加入盐和少量食用碱，搅拌均匀，用水和面，水要慢慢加入，搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子，松弛半个小时，面团松弛好之后，把面团放在案板上，撒上一点干面粉，把面团揉一下。

3、面团先揉成长条状，再把两边折过来，继续揉，就这样反复揉个七八次，面团揉好后，盖上保鲜膜，醒发一个小时，面团醒发好后，用擀面杖把面团擀开，擀成厚一点的面饼，用刀切成小手指粗的条。

4、切好的面条上均匀的撒上干淀粉，这样可以防止拉的时候粘连在一起，用两只手捏住面条的两端，双手往外抻拉面条，面条拉长后再对折，再抻拉，可以多折抻拉几次，拉成自己想要的粗细就可以了。

二、拉州牛肉面汤底做法

1、准备食材：牛骨、牛肉、水15斤、花椒12克、干姜15克、小茴香15克、桂皮12克、良姜10克、香茅草2克、胡椒5克、草果15克、山奈10克、肉蔻10克

2、牛骨牛肉洗干净，用水浸泡两个小时，浸泡出血水，浸泡好后清洗干净，把牛骨和牛肉放进锅里，牛肉要放上面，防止粘锅，加入水大火烧开，烧开后把浮沫撇干净，把上面的香料用水浸泡十分钟。

3、浸泡好后洗干净装进香料袋中，放进锅里，转小火熬制两个小时以上，时间到后，把牛肉捞出来，晾凉切块，牛骨也捞出来，牛骨不要丢还可以再用的，把高汤过滤一下，另外准备一个锅，锅里加入适量的水烧开。

4、高汤和水的比例是一比一，烧开后把过滤好的高汤倒进去烧开，烧开后调味，按照一斤汤放5到6克盐，3克鸡精，2克味精，一克香料粉来调味，香料粉就是上面的香料比例打成粉，萝卜洗干净切片。

5、锅里加入一点水，水开把萝卜放进去焯水，焯好水捞出来沥干水分，把萝卜放进高汤里，汤就调好了，把拉面放锅里煮熟，捞出来放进碗中，加入汤底，再撒蒜苗末和香菜末，再加入辣椒油和煮好的牛肉，兰州牛肉面就做好了。

总结：兰州牛肉面就做好了，面条劲道柔韧。汤底鲜香味美，牛肉软烂入味，香气扑鼻，看着就有食欲，做兰州牛肉面，面条和汤底很重要，汤底也是兰州牛肉面的灵魂，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出好吃的拉州牛肉面，喜欢的可以试试。

我来公布，1，面粉要没有填加剂的好面粉，现在兰州很多店用陈面。2.面粉加入适当蓬灰，3.汤是牛骨汤.加鸡熬汤勾兑.时间要长.肉到火候捞出.配料鲜为主.4.辣子油用好菜子油调.辣子要辣.5.兰州水质己大不如前.改用纯净水或更好的水源.6蒜苗.7.上等花椒。8，面和均匀，要质感易断。这样一碗牛大就出锅了。要问我是谁，‘’天机不可泄露。‘’

兰州牛肉面历经上百年兰州人历史上从没有把自己家乡的牛肉面叫过什么兰州拉面或是兰州牛肉拉面，在兰州传承传统风味的老字号牛肉面馆也从不打什么兰州拉面或是兰州牛肉拉面的招牌的。这和面是不是手工拉的没关系!这是餐饮文化历史你能改变？兰州拉面或是兰州牛肉拉面是青海人开的山寨面馆打的招牌。兰州牛肉面九十年代被中华烹饪协会评选为华夏第一面时你还在穿开裆裤呢！兰州人不吃什么山寨货的兰州拉面。无知冒什么泡泡！你眼镜片是啤酒瓶底做的别说是吃了见都没见过兰州牛肉面！你姓汪非要称自己是隔壁老王家的王连你爹都没治！

兰州没有拉面、你应该去要青海化隆拉面的配方

牛骨和牛肉浸泡两小时去血水，冷水下牛骨，再下牛肉，水开撇去浮沫。

15斤水

干姜18克

花椒13克

小茴香20克

草果15克拍破去籽

桂皮12克

山奈10克

肉蔻5克

良姜10克

香茅草4克