牛肉酥饼发朋友圈文案?宫廷牛肉酥饼怎么做
• 阅读 30• 作者 涵忍小仙女
大家好,关于牛肉酥饼发朋友圈文案很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于宫廷牛肉酥饼怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
宫廷牛肉酥饼怎么做
一、和面
配料:高精面粉500克,水260克
制作步骤:
1、面粉加入水拌成棉絮状后和成面团,分成120克的面团,
2、和面要用一半热水,一半温水,热水的温度控制再60度左右即可,和成面团,下成小剂子,抹上油避免粘连醒面半个小时。
二、配料:大葱末,花白,牛肉,椒盐,油酥
制作过程:
三、油酥制作:将菜籽油烧热,用热油泼入面粉,快速搅匀,形成油酥,
四、椒盐制作:盐、花椒粉、十三香
五、饼子的制作:
1、将醒好的面擀成长条,抻开面片
2、放入葱花、花白碎末和牛肉末,然后撒配好的椒盐,抹上油酥,
3、卷好用手压成1公分厚度的饼子,
4、锅中倒入少许油烧热,将做好的饼放入锅中,
5、用铲子把热油淋到饼子的上部,让充分的淋入热油
6、煎两分钟后焦黄翻面,5分钟左右成熟出锅。
牛肉饼的层次分明,煎出来十分酥脆,一层一层的,外酥里嫩。牛肉饼的主要食材是牛肉,面粉、水等。
开烧饼店一天收入
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惠灵顿牛排做法教程
食材:
惠灵顿牛排十烤肠十西蓝花十口蘑十串茄十玉米十芦笋
做法:
1.惠灵顿牛排提前解冻好空气炸锅160°10分钟2.10分钟后放入烤肠和玉米
3.然后放口蘑芦笋串茄烤10分钟
一共是160°30分钟烤出来满屋都是牛排和菌菇飘香~
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