啤酒牛肉，吃牛肉可以喝啤酒吗
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于啤酒牛肉，吃牛肉可以喝啤酒吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
啤酒牛肉家常做法
牛肉冷水下锅生姜料酒焯水，起锅烧油，放入生姜蒜沫干辣椒花椒，爆香放入牛肉，放盐料酒生抽老抽，然后放入一罐啤酒炖煮一个小时即可
炖牛肉放啤酒好吗
炖牛肉放啤酒好。一方面啤酒里面含有很多酶，可以软化牛肉的活性，使之鲜美细嫩。另一方面可以分解蛋白质，降低脂肪的吸收。同时牛肉带有一定程度的膻腥气，烹调时加点酒，可以除去膻腥气。【主料】牛肉500克【辅料】老抽10毫升、啤酒640毫升、食盐3克、白糖10克、茴香籽3克、花椒大料5g、玉米油20毫升、香叶1克、葱白1段、姜4片、蒜6瓣。【啤酒炖牛肉的做法】1.首先将牛肉洗干净化开切块。2.放在冷水盆子里加热焯烫。3.准备好所有调料，葱姜蒜，花椒大料，香叶，小茴香，啤酒一大瓶。4.小铸铁锅烧热加入少许玉米油，然后加白糖炒糖色。5.糖色变焦黄色以后倒入焯烫好控干水分的牛肉块。6.煸炒一会儿倒入老抽。7.加入所有佐料。8.慢慢将啤酒倒进去。9.等到啤酒开了以后，敞开盖子炖10分钟，然后盖盖子小火炖制。10.大概一小时以后看到汤汁不多了加入适量盐，继续炖，直到汤汁收干就可以了。
吃牛肉可以喝啤酒吗
可以，吃牛肉可以喝啤酒，因为酒瘾大，不吃牛肉也能喝下几瓶啤酒，这样的人，就是酒腻子，不管谁劝，都不管用，到哪儿都要喝酒。
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