啤酒腌灯笼椒炒牛肉可以吗 灯笼椒炒牛肉怎么做好吃
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主料
牛肉
160克
灯笼椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
少量
米酒
几滴
大蒜
1瓣
生姜
2片
步骤
1.备好食材。
2.牛肉横纹切成薄片,加少量盐,米酒,酱油,生粉,花生油腌制5分钟,灯笼椒切小块,并拍上大蒜一粒备用。
3.把灯笼椒焯水,再过冷水备用。
4.热锅下油,把大蒜放进炒香。
5.接着把牛肉加入推开,大火翻炒。
6.牛肉完全变色后再把灯笼椒加入翻炒几下。
7.最后再适当调味便可。
谁知道烧烤的配料怎么做
烧烤几种配料:
“烤肉酱配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。*麻辣酱配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。酸梅酱配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
灯笼椒炒牛肉的做法,灯笼椒炒牛肉怎么做好吃
主料牛肉250克灯笼椒250克红萝卜100克辅料蒜50克姜50克油适量盐适量
步骤
灯笼椒炒牛肉的做法步骤11.首先把灯笼椒和红萝卜都洗好切成片,然后牛肉也是切好,加一些盐、生粉、姜丝、酱油、酒腌一下~
把锅烧热,倒上油,放牛肉入锅爆炒一下,记住只要炒五成熟就行了~
灯笼椒炒牛肉的做法步骤22.因为炒到五成熟的时候要放到盘子里备用,一会再与灯笼椒炒,如果炒太熟了,一会牛肉就会炒老了~
灯笼椒炒牛肉的做法步骤33.接着就爆香蒜,然后放灯笼椒和红萝卜加少许盐一起炒~
灯笼椒炒牛肉的做法步骤44.灯笼椒大约炒一分钟就放刚才炒过的牛肉一起炒,可以放两汤匙的水浇一下~这样会有点汁~大约炒个两三分钟就可以了~
小贴士
放牛肉入锅爆炒一下,记住只要炒五成熟就行了
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