剔骨牛肉汤做法？牛剔骨肉怎么做
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下剔骨牛肉汤做法的问题，以及和牛剔骨肉怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛剔骨肉凉拌怎么做
把牛剔骨肉切成肉丝，黄瓜洗净切丝，捣几辩蒜，剔骨肉要是沒放盐，凉拌时，加入适量盐，味极鲜，老抽，醋，几点香油，一块搅拌装盘就行
牛剔骨肉火锅的正宗做法
1、食材：牛肉500g、洋葱150g、姜20、蒜20、葱一根、酱油一盖、八角1块、桂皮1块、花雕酒适量。
2、先洗好相关的主料和辅料整理规整放在一旁等待使用。
3、在锅中加入500g清水+牛肉+姜+蒜出水开始煮起来即可。
4、然后倒掉了热水+冷水冲洗好。
5、洗好锅，烧干+少许清油把肉加在锅中炒一下。
6、再加入八角、大葱、桂皮、姜片、蒜片、香叶炒出香味。
7、再加入洋葱翻炒出味道。
8、加入花雕酒翻炒。
9、再加入生抽再加入适量的水。
10、调料和少许老抽大火煮。
11、开转小火2个小时（注意要看好水位，自行调节煮沸时间）。
12、等这个水烧干就可以起锅了。
牛剔骨肉怎么做
首先把牛剔骨肉，用水焯一下，然后锅中倒入油，进行翻炒，炒至金黄色，然后放入调料和料酒，再翻炒，然后加入水进行炖制，炖至15分钟后，用小火在闷15分钟，这样做出的牛别骨肉，非常的软嫩，好吃，也非常的美味。
好了，关于剔骨牛肉汤做法和牛剔骨肉怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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