牛肉酱做法，牛肉醬的制作方法
各位老铁们好，相信很多人对牛肉酱做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉酱做法以及牛肉醬的制作方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
米粉肉酱做法
做法：豆腐干洗净切丁，切葱花、姜末、肉末，锅中加油，放入豆腐
干，小火炸至微干出锅，锅中加油，放姜末、肉末，炒至变
色，加料酒、老抽、花椒粉、胡椒粉、白糖、郫县豆瓣、甜面
酱、黄豆酱炒匀，加入豆腐干、水搅匀，开锅后小火慢炖十五
分钟，加鸡精、葱花拌匀即可。
肉酱的做法
“肉酱真是万用啊，用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以，一次多做些，放冰箱里存个3、4天应该没问题的”食材明细
猪里脊适量
淀粉适量
蚝油适量
甜面酱适量
黄豆酱适量
豆瓣酱适量
肉酱的做法步骤1猪里脊切丁，葱姜蒜切末。2肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。3准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。4三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。5锅里放约是平时炒菜的2倍油量，放入葱姜蒜末。6倒入腌制好的肉丁翻炒。7等肉转色时，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火炖。8炖到这个肉汁粘绸粘绸的，就可以关火了。
牛肉醬的制作方法
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
关于牛肉酱做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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