如何解冻牛肉辅食保存方法，牛肉解冻怎么保存-菲力牛肉网

如何解冻牛肉辅食保存方法，牛肉解冻怎么保存

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下如何解冻牛肉辅食保存方法的问题，以及和牛肉解冻怎么保存的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉解冻怎么保存

牛排解冻后可以再重新冷冻，但是一般不建议，因为牛排解冻后空气中的细菌等微生物会存留在牛排表面，再进行冷冻，容易使细菌滋生，冷冻时间过长，肉质也会有所影响，从而牛排的口感会有所降低，失去它本来的味道，所以牛排应该尽早吃掉，不要存放时间太长。

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冷藏:自制肉泥冷藏后,保质期最长3天。

冷冻:做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中,放入冷冻室保存。一般情况下,鸡肉:冷藏2～3天;冷冻360天。鱼类:冷藏2天;丝90~180天。肉排:冷藏2～3天;冷冻270天。牛肉/猪肉:冷藏1～2天;冷冻90天。

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食材：有机冷冻牛腩700克，大土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，植物油适量，大葱少半根，生姜6片，料酒2汤匙，老抽1汤匙，酱油1.5汤匙，冰糖3粒，盐适量，花椒10粒左右，大料3个

厨具：高压锅，煮锅

做法：

1牛腩解冻，备好胡萝卜、土豆、洋葱

2多次换水泡去血水

3牛腩切成2个手指宽的肉块，再次入盆洗去血水

4冷水入锅，大火烧开撇去浮沫，牛肉没血水即可捞出

5牛肉块水龙头下热水冲净，控水

6锅内入植物油，放入葱、姜、花椒、大料小火煸香

7放入牛肉炒到颜色变白加入料酒翻炒去腥，牛肉变黄，淋入酱油和老抽提色

8锅内食材都倒入高压锅，加入没过食材1寸左右的热水，压制1个小时(更烂一些压制80分钟)

9牛肉快出锅的时候把胡萝卜、葱头处理干净，土豆去皮，改刀切块

10锅内入植物油，切好的食材都放入，小火煸到土豆发黄

11这时候牛肉压好了

12把牛肉连汤倒入炒锅里，加入盐，大火烧开，汤汁减少后加入冰糖再接着炖

13土豆炖熟、汤汁油亮变少即可关火出锅。

好了，关于如何解冻牛肉辅食保存方法和牛肉解冻怎么保存的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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