射洪市牛肉汤哪家好吃点？射洪有那些特色小吃啊-菲力牛肉网

射洪市牛肉汤哪家好吃点？射洪有那些特色小吃啊

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射洪有那些特色小吃啊

代表性的5种

1、射洪野香猪：射洪野香猪是四川省遂宁市射洪县的特产。射洪县独创出由野猪和香猪杂交选育而成的中华水果野香猪，远离了饲料和添加剂，肉质脆嫩，备受上海、广东、成都等高端市场的青睐。

2、射洪金华清见：射洪金华清见是四川省遂宁市射洪县金华镇的著名特产之一，该品果实高桩、扁圆形，较大、端正，果皮橙色、鲜艳、较厚，凹点明显，较易剥皮，果肉深橙色，汁胞细嫩、汁多，分瓣容易，风味浓郁，酸甜适中，可食率高。

3、射洪牛肉：射洪牛肉选用由阿訇沐浴念经后宰杀的健康活黄牛的上乘精肉为主要原料，天然香料为辅料。精肉经过清洗、消毒、除异、成形处理后，根据不同菜品需要在咸、甜、酸、麻、辣、香、鲜七个基本味中选择最佳口味组合，经过炸、爆、炒、烩、烤、煸、蒸、酥、氽、腌、泡、风等工艺精制而成。

4、射洪香酥鸭：射洪香酥鸭外表焦黄，十分酥脆，入嘴即化。鸭皮自然是其中精华，香，嫩，微带韧性，回味无穷。鸭肉成丝，轻轻一咬，可以撕开来，有别于其它烤鸭的油性十足，以香酥取胜。

5、糍粑块：糍粑块以糯米入热水中浸泡半小时，旺火蒸熟，加花椒、食盐，装入木盒，待冷却后，翻在案板上，改长方条块，再横切成厚1.5厘米宽的块子，下油锅炸至呈金黄色即成。成品色泽棕黄，皮酥内软，香脆味美，咸鲜微麻。

四川巴中有哪些特色小吃？

身为巴中人很荣幸回答这个问题。

当大家看到这个图片时我相信大家心里都会觉得很有食欲。不错，它就事我们巴中平昌老家的土特产――油炸鱼，而且告诉大家三房湾油炸鱼最为出名。

记得之前很早的时候每年来来回回出去打工的人们经过三房湾路段时都会下车买上几斤油炸鱼，带在路上吃或者送亲戚朋友。现在这油炸鱼生意蔓延到整个县城里面都有，而且大家也很喜欢吃。我也不例外，每次回家都会去买点解下馋。

这个油炸鱼需要河里面的小鱼，外面裹一层特制的辣椒粉跟米粉，放入油锅炸至两面金黄。吃起来酥而脆，也是当地很有名的一道下酒菜。

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射洪名小吃

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