潮汕牛肉火锅八中在哪里,平顶山有哪些比较好吃的火锅
今天给各位分享潮汕牛肉火锅八中在哪里的知识,其中也会对平顶山有哪些比较好吃的火锅进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
平顶山有哪些比较好吃的火锅
1、山城火锅,便宜又好吃。平生剧院北侧和中兴路绢纺厂对面都有店。
2、建西三妹香火锅,味道也不错,使用金卡可以打折。
3、中兴路与八中南街交叉口东20米路北洛阳人家,涮牛肚和烤鲶鱼相当不错。
4、矿工路与新华路口的巴奴火锅,好吃,就是太贵,而且人超多,需要提前订台。
5、光明路与联盟路口的铁锅门,品种很多样,价格也不贵。
6、公园北街与曙光街口西南角的小胖哥火锅,老店,味道一如既往的好,而且很实惠,附送的炒黄豆,每次我都吃不够,要买些带走。
7、光明路北头的秦妈火锅和小肥羊,各有千秋。
8、新华路市雕北50米的德庄火锅,呵呵,喜欢,去了一定要吃黑毛肚。
惠州小吃简介
★阳记的炖盅
炖盅、猪肠粉很不错,其他的就很一般啦!阳记在麦地、上排八中对面,下埔南湖市场都有分店。
★南湖早餐店的云吞
南坛全一药店右边,红茶馆的左边,进小巷,南湖早餐店,里面的云吞很好吃,牛腩也不错,九中斜对面有间好像还可以,忘记具体地方了
★新华书店对面的无牌牛腩粉档
新华书店对面的“牛腩皇后”的牛腩粉味道不错,分量也够大。
这一家“牛腩皇后”其实是有名字的,叫发记。现在在旁边开了一间室内的,不过还是以巷口的夜宵为主。★八中对面的粥档
八中对面的粥档,猪肝粉肠粥很出名
★河南岸镇政府旁边的猪脚粉
河南岸镇政府左边小巷进去30米处,有一家猪脚粉店,那里的猪脚粉也很好吃
★上板塘那边的一个“老伯茶楼”
排骨肉丸是比较有特色的。
蒸肠粉:黄塘市场邪对面,靠近部队门口有一家河源人开的早餐店,里面的蒸粉很好吃,
云吞:以前商业街出口,现在工行左边原来有一个馄饨店,里面的云吞很好吃,牛腩也不错,
八中对面的大领山的肉圆粉就很不错,应该是横沥汤粉的做法,那些肉圆很大啊,有七颗那么多,不过居然要四块钱
八中再走过去点有间横沥汤粉也很不错,就在遥芳旁边
八中斜对面一间粥档也不错。不过只做早餐,不做消夜的
现在天气冷了,大家如果消夜想吃粥可以到水门路,那一路很多粥档的,水准还可以,不过比以前少了很多了,以前有间阿三粥档,现在不知道死去哪里了。。。。。新华书店对面有家粥档很多人去吃,我去过一次,料很足,价钱也很贵,味道就一般啦,离谱的是居然夏天每个人要收一块钱空调费。。。。天啊,什么世界啊,我发誓我夏天绝对不会去那里吃。。。。。
一个是人人乐旁边那条路走进去一定,有家恒盛酒家,味道还可以,那里的蒸鱼头特别好吃,不过价钱算比较贵。。。。。
江北过了惠州大桥有家欧盛饭店,里面的盐局猪肚很好吃
丽都宾馆旁边有家小店,里面的客家菜也很好吃,特别是蒸粉肠,壤豆腐,蒸鱼头
水北有间牛记也不错,不过没去吃过
汤泉的盐局鸡机好吃
据说三栋的鸡也很不错,
叫长X桂冠西餐厅,没在那里吃过西餐,不过我喝过那里的奶茶,很不错,一壶伯爵奶茶才22块,虽然不多,不过应该也有4杯啦,两个人叫壶奶茶,就可以坐一个晚上了,环境很好,很舒服,有人弹钢琴,不过那个大叔老是弹些伤心的情歌,搞倒我一个刚给女飞了朋友很不顺他
其实丽日广场七楼那里的东西还可以,特别是冬天,两个人叫个20多块钱的锅就可以吃饱了,不过上那里坐电梯很不方便。。。。。。。。。。
下埔的老爷餐厅和煲仔王你没有讲。。。
粉面:人人乐对面的潮汕牛肉圆粉,下埔市场附近的潮州汤面,一中旁边的牛腩粉
不知道惠州哪里的川菜馆好吃,据说八中后面旁边的那家餐厅还不错,
四小旁边吃海鲜。
桥东医院旁边的小巷子里~有小食店开的~晚上的海鲜好正~姜蔸炒蟹好正~价钱也就是大排档消费~
火车西站里面~冬季打边炉羊肉没得说~
步行街~也就是醉开心对面那里有间小食店~那里的云吞值得一试~想吃云吞的人可以去试一下
我喜欢吃前一小那边的牛杂摊子里的萝卜!!!!!!!!!
在下角邮电局对面的竹园堡仔饭也很好啊
下角也很多东西吃的,杨记和客家鸡都很多人吃的列
还有上板塘旁边有件横历汤粉很好吃列。。。虽然环境不怎么样,不过汤粉料算足的啦。
冬天去那里吃碗汤粉,全身都热塞。。。很爽。。听说有什么密制的汤底,出去泡完,吃碗够爽
说起下角忘了讲蒙记。。。。好多香港人都喜欢去那里吃。。。
还有伍记烧鹅。。呵呵。。。。
江北打保龄球那有间叫益生的炖盅才是一极棒啊~~~褒仔饭味道也可以
银梦对面的顺民海鲜粥档,以前可可跟蛋蛋常常去撑台脚的,好不好吃自然不用我说啦~~嘻。。
下角十五小对面有间叫丽丽的吃牛腩粉面的,味道也不错哦~~
在丽丽旁边有间母女两开的早餐档,虽然很小间,但味道好好哦,有粥有肠粉,有油条、煎的番薯饼、芋头糕、萝卜糕。。。。那天天早上都人满为患的
据说麦地那家“韩国料理”不错,一个4人份量的火锅88元,小菜任送。。。
在江北行政中心往后沿着交通局前的大道一直走到底,向左转有一家店有"石皮鸡汤"和好几样特色小菜很不错的.
特别是汤,在其他地方没有的哦.很值得一品!
他是以白粥做为火锅底(20RMB),另外点一些配料(通常都是15RMB~25RMB一个例牌)来“打火锅”,实际上就是给个煲你煮粥,呵呵。。。不过味道还可以,环境不错,也不贵。。。
讲起吃粥,河南岸那家砂锅粥也不错,很多人去吃,可以尝尝那里的海鲜粥,不过价格就相对比较贵了。。。。
今天和朋友到黄糖新开的一家叫明月湖的酒店喝夜茶,那里有4个房间连在一起的,每个房间都有电视,用大台大概做10个人左右,部长说还有一个大房间可以放3张大台,因为是刚开业,所以不设最低消费,环境很不错,也不贵,东西就不算太好吃,也不是很难吃,如果聚会我觉得挺好的,就在黄糖最里面,有兴趣的可以自己去看看!^_^
东波公园对面有个强记饭店,非常不错。东平的青记、下角的杨记都很不错啦,而且价钱不贵
堡仔王的沙白蒸水蛋好好吃,下次去吃饭记得点
在惠州金华宾馆、金胜肠粉店对面的路口既“后所街”走进去,有一家“大旺餐馆”的,那里有几样菜很好吃的,而且总体价格都不贵,还有厨师是一个肥仔,也许我们有很多人都吃过他做的东西,至于在那里吃过就不告诉你了,你想知道就自己去问问他了。呵呵~~
有几样菜介绍一下:猪骨粥,芥菜煲,药材鸡。这些就是我喜欢的,对了还有卤鸭头,会让你感觉很熟悉的味道的。另外的你自己去试试吧~~~
猪骨粥------下角15小对面那间粥档
滨江公园那里,惠州电视台斜对面有一家日本回转寿司~
在麦地格宾酒店那条小路有间富强寿司,环境还可以,包房很有日本feel
五中走过去有间香辣蟹
惠州“红茶馆”的“萋葱猪红“亦好正达~
下埔发展银行后面竹园煲仔饭,
滨江的金殿西餐厅
东平市场斜对面有一间汕头牛肉店,里面的牛肉圆、牛杂、牛腩非常好吃
有人有兴趣的话,可以去试试野山菌哦~~~~就在大丰收旁边,叫“山天”。
吃了一次,健康的可以哦。那里有很多蘑菇很好吃啊~~~
名家的辣菜你可以去试……辣死……但是觉得还蛮好吃的
一中那边那间M记的斜斜斜斜斜对面的玲珑阁……里面的东西非常好吃,分量足,价格不贵,而且环境蛮有气氛的
花都后面的“阿嬷叫”是惠州小吃经典
麦地“刘斯昆”琴行对面马路有家“潮汕牛肉”,里面的汤料不错,很好吃,那里还有潮汕的“水晶果”和‘九菜果“
一中前门旁边的汤粉很(杀)的!---------汤粉
南坛西路左拐200米的热干面不错哦!
金殿的自助餐正点!
步行街后面的小吃verydelicious!~~~~
永湖的粥滩简直就是美味!~~
金华上面的一家肠粉店是人间挤品!`````
升平过去一些。。。往人人乐方向走。。
有一个叫做名家的韩国菜。。
感觉相当不错。。。我通常吃石锅拌饭~~
你可以试试~~
还是比较喜欢麦地那间,老板和服务生超好人~~~小吃任送~最爱他们那碗南瓜粥,一级棒
强烈推荐八中前面的路口那间银行旁边的一间川菜店--<王姐面>,里面的鱼做得非常不错,有香辣鱼,酸菜鱼,凉拌牛肉...好多好吃啊,量足,价钱不会太贵!
大湖溪过去的龙津吃猪脚饭,那里只有三个菜-----猪脚,酿豆腐,青菜
桥东四小的糖水店~~~~~
下角的顺发汤粉非常正点啊,还有花溪牛肉粉也很不错
吃早餐,在阳记还可以,那里的盅和米丝、肠粉还可以,实惠;吃海鲜去下角的蒙记,那里也是实惠而且味道还不错;吃火锅涮羊肉,到人人乐后面的小肥羊,那里的火锅爽;吃辣的菜,在上排那里的湘西酒楼和四川风味楼,湘西的环境比较好一点,当然说的都是包房;在五中旁边有一家吃羊肉的好地方,忘记名字,嘿嘿;吃煲仔饭,在麦地有一家竹源还不错;吃不辣的锅仔,就只好去煲仔王了;想吃西餐,就去上岛咖啡厅和肯德基、麦当劳;想吃韩国菜,麦地顺和文具点旁边有一家韩国烧烤,比较贵,吃的惯的朋友可以去尝尝,可以叫烤五花肉,味道马马虎虎;想吃面食的朋友,可以去名家电对面的牛肉面馆,那里的面比较正宗;还有,什么沙县云吞店的煎饺也不错;还有随处可见的米粉、米丝店;在天悦后面的一家鸡脚还可以,哪里还有一家原味不错,带女朋友去可以,在他旁边还有一家东北饺子馆,那里比较实惠、干净,
猪脚嘛,金华宾馆继续往前走两家店的那家横沥汤粉店的不错,大大的一个猪脚5块钱,给你切好,再送一个汤粉之类的。吃完还想吃。
谭鱼头开业啦,在金色年华一直往下走的路头上,老北方饺子馆旁边,俺只路过,还未品尝,谁先有口福吃了告诉大家味道如何呀。
市内的海鲜是湘西酒楼旁边的旁边的景园水准是一流的,不过价格也是一流
益生食馆”在人人乐对面有一家,炖盅还不错;花边岭南路“君悦”炖盅也OK啦;桥东的“肥婆小吃”让你回味;吃过最让我想念的咸蛋黄局虾是“宝盛”;最让我想念的肠粉是“荔湾”.....
在河南岸建安学校对面有一间潮汕牛肉丸不错,里面有肉汁,有爆浆的哦
在中山南那的祥子粥档就比他旺
在黄塘有家湘菜馆,那里的湘菜真的太好吃啦,有铁板牛肉;紫苏鱼等;
在下角惠阳机械厂也就是老厂门那边,有一烧味店,那的卤味和烧味都很好吃的
还有云山这边
有一间”重庆火锅城“
里面的“酸菜鱼”也很好吃
河南岸镇府直走50米左右路口有一间吃猪杂面的小吃店!!面是他店自己做的!!!
汤底很好~~~去到吃面别忘了叫老板给你一小碟辣椒浆加浆油哦!!!
在桥东派出所对面直走三十米左右的玲玲早餐店里面的牛腩粉也不错
在河南岸对面有一间牛肉粉几不错!店门口有个大大的牛字
石油大厦(移动)对面路口进去有家叫”忠盈“的,还行
我就比较喜欢吃汕头牛肉店的汤粉,觉得很有其特色!!以前在人人乐后面那边有一间,觉得真的很美味,特别是它自制的沙茶酱,可惜现在已经不做了!现在惟有去口腔医院对面那间吃,味道虽然比不上那间,但也挺不错的
人人乐对面的潮汕牛肉旁边的白天鹅饺子馆很好吃...
在象玲巷有一间吃猪脚粉的~~~~~~~~很好吃
在走南线方向市党校边上的"广兴饭店"味道实在是不错
里面的八宝盆还有白斩阉鸡好多菜都做的很好
怎么没人去过鹅岭那里的一间桂林米粉呢?那里的酸辣粉也很好吃啊,还有河南岸批发市场内的麻辣烫啊也很好吃啊
新华书店对面的无牌牛腩粉档啊
一中后面的桂林米粉也好吃啊,而且也便宜,
花都电影院后面,前一小边上有一间叫“人人”的早餐店虽然很小,但东西好吃,我强烈推荐云吞和炸酱面!不过他们只做早餐
文华阁(8中对面)奶茶好喝,公仔面好吃,猪扒好吃
在新兴花苑(洪恩网吧,数码港)附近的中国银行旁边,那里有一家麻辣烫.
河南岸村委会旁边一家家庭作坊猪脚粉早餐档也很好吃
红花湖对面的“蜀湘园”几好啊,辣的够味,凉拌菜也好吃。
还有四小后面的海鲜挡是两公婆开的,,之前好象有人说过了。。
丰山广本斜斜对面有间“老战友”也是几不错的。。。8个人去吃,吃小窝的羊肉就行了。。分量超多
三栋的那间吃鸡的饭店没招牌,叫福记餐馆,从惠州去在路的右边门面不大,是玻璃门的
麦地这里有家木桶饭,在王子燕鲍翅隔离,好便宜的味道又可以
在国土局后面的路有家梅州菜吃,那里的早餐腌面还可以
天悦后面元味面包店正对的那条巷口,有家重庆火锅,味道不错,店里几乎从开门一直到打样都有客人在,老板娘还会唱歌,里面点的菜也都是正中的川菜.下埔北二街也有家川菜,那里的干锅田鸡一流,其他的菜也做得不错.龙峰工行后面有家四川烧烤,那里的客人都是吃烤鱼的,还有烤韭菜也不错的,
桥东上板塘往沿江路方向有间嘉鑫糖水店的海鲜十分便宜,味道也好过肥婆.姜葱蟹一大碟才三十五元
我说怎么没人说狗肉的?我也来介绍2个吧,一:麦地供电旁边的贵州狗肉,二是下角青年桥附近的一间我也不知道什么名的本地狗肉,两种风味,都忽然内好吃,很正点
南坛的红茶馆汤水店好吃。还有人人乐对面的一条巷子的鱼绞和鱼丸很好吃,没吃过的就一定要吃一下。
元妙观那条路进去,有一间黎记大排档的腊肉炒芹菜和罗卜干焖鸡,味道没得顶
银山大厦左边有间下石阶的早餐店,那里的蒸肠粉才是一流的,
在河南岸政府门口有一间兴宁人开的饭店,叫会么兴的来着,那里的不错,鱼汤特好吃
桥东有一间烧蚝档,味道很正的,在老惠阳交通局那条路附近
尔雅巷(平湖门市场后面)的猪脚粉很好吃
东平市场对面那家汕头牛肉店,我去那里只吃牛丸粉,太好吃了,比起天悦后门那家好吃多了
一中门口的横沥汤粉很好吃的
强烈推荐麦地黄田岗餐馆(菜园墩餐馆旁边)。木瓜炖盅,湛江鸡。。等等
我就知道吃横沥汤粉一定要到麦地南路供电大厦右边马路走过两间档口的那家景什么来着的,那里的牛腩非常正点,猪脚又爽又嫩,汤底很够味,大概是用小海鲜什么的去煲的!哇,现在都在流口水了,正点推荐大家一试.
现在吃羊肉火锅最好是到火车西站的羊肉一条街,那里的羊肉火锅又便宜又美味,羊胎汤就最合适气虚少血的女士了.热点推荐:老万羊肉...(不过有一点大家要注意,没有车的话,是易进难出)
羊肉煲就要到桥东上板塘市场市场旁边的大排档吃了,那里不难找,因为一到晚上是生意好得不得了,摆到街上去了,如果两个人吃可叫一个煲,30块,然后点一个生河粉,然后放到煲里煮着吃,哇,简直是人生一大享受....
说到吃东北菜,我觉得在江北体育公园对面,德赛大厦右边那家东北馆子很不错,比黑天鹅好吃.
最近我发现在中山南路那,有一家卖饼的,好多人在排队买。
我买了一个老婆饼,不错。
店名叫“稻香”
火车西站怡景山庄驴肉火锅又便宜,又好吃。又滋补,
偶来介绍一下惠州的兰州拉面,不知各位喜欢否?
有一段时间偶和男友迷上了兰州拉面,一到周末就开车到处试吃。经过不懈的努力,我们根据面的精道和汤底的味道总结出以下几家:在下埔广发证卷(既电脑城)楼下的那一家;还有是人人乐既(国美电器对面)那家也不错;另外就是水门的一家。
鹅城那边那间大拇指好吃,那裏都是做这些兰州拉面的,
它的葱油饼,榨酱拌拉面好好吃,肉酱很多,吃起来带点微辣,很美味!!!
地左岸咖啡厅的泰国菜也是真的好吃。建议GG请MM去啊,环境很好。咖喱牛肉的做的又嫩又辣,简直是一级棒,吃完牛肉再拿咖喱汁送饭,可以送两大碗。还有南坛北的薄饼遇上咖啡的辣雪糕批莎,比必胜客的批莎不知好吃多少倍
下角元庙馆后面那里有间黎记,是坐着小竹椅子吃东西的,那里的萝卜鸡煲味道很不错哦
步行街惠盈边的那个公交站后面新开了一间叫1号线的,那里的酸辣粉好吃,才5米,好好吃哦。。。
在老惠高往下走就是黄家堂那有个叫东成的几好吃,价钱不贵。特别介绍鸭头同煲仔菜。还有就是桥东那老路有个炸“啊嬷叫”的。只有冬天才有。而且是有限量一样。那老板很串的。但真的很好吃的。我吃了18年了。还有就是金煌旁边那个小巷第一间大排挡很好吃,特别介绍。猪肉煲。最好吃。还有就是河南岸的“大只光”也不错的
在步行街水门路口的强力凉茶对面又一间老字号做早餐的款式多样特别是猪肠粉、糯米饭。钝忠都很不错
下埔小学后面华乐大厦对面的枸掬瘦肉汤好.只有早餐
早餐的:上排粥档走过去有间祝屋巷饮食店的肠粉跟苟几汤也不错啊,还有永平路的坤记煎饺.苟几汤.炒河粉
河南岸的潮香砂锅粥不错下`````好象麦地也有一间`````
听人说后所街独家村滴早餐不错下,还有点心````````
永平路的坤云饭店的饺子不错,蒸饺一块钱9个,煎饺一块钱8个,糯米饭2块钱一碗,
东平高级中学正门的左手小巷里有家买云吞的,非常好吃,是我吃过云吞中最好吃的了
下埔焦点酒吧对面有个叫杜家鸡的那里的小龙虾口味不错
漳州哪里有好吃的漳州美食餐厅推荐
漳州的美食有很多,如果你是去漳州旅行,不知道吃什么,下面的早中晚餐都可以给你灵感,相信你是可以找到你喜欢的美食的,最主要的是下面的这些餐厅,真的是很有代表性。
早餐
漳州是个“醒得很早”的地方。和其他好吃的城市一样,它也有一个数目庞大、支系复杂的早餐帝国。城中不少小店老板都很有自己的脾气,别管“嗷嗷待哺”的顾客有多馋这一口,过午就关门。要吃早饭,敬请赶早~
阿标锅边糊
地址:漳州市芗城区芗新浦路13-6号3层
营业时间:周一至周日7:00-11:30
爽滑易消化的锅边糊是福建人最常吃的早餐之一了吧,这家通常在午市之前就早早结束营业的阿标锅边糊,是真真正正在居民区里开了几十年的老店,来吃的都是住在边上的街坊邻里。
阿标锅边糊用的是最传统的炉火铁锅,价格跟漳州其他锅边糊比,偏贵,我选了几种加料就要25块。既然有卖得贵的自信,那阿标自有他的独到之处。
首先是汤底看着清淡,但鲜到跳脚!一尝就知道不是用调料加工出来的鲜,海鲜的清甜味很足;
其次加料的食材都很讲究:卤料肥厚且味道清爽,花蛤又大又干净,还有老板说不好吃找他算账的水煮白肉,肉质紧实Q弹,咀嚼有强烈的吃肉满足感。
阿标的位置距离古城(逛吃的主要区域)还是有点距离的,如果嫌远,也可以就近选择天添锅边糊、北桥锅边糊、原台湾路锅边糊。这几家也都是开了多年的老店,口味很靠得住。
阿君豆花
地址:漳州市芗城区青年路199-4号
营业时间:周一至周日6:30-18:30
像我们浙江人早饭吃豆花,通常都要搭配大饼油条一起,但漳州的豆花却是能独当一面的。
店里可以点纯豆花、纯粉丝,但绝大多数人都是要的双拼。再根据个人喜好加大肠头、猪心管、炸香肠、卤猪皮、卤豆干、卤黄花菜??一堆加料可选,早饭就吃这满满当当的一碗,超超超级满足!
这家开在青年路上的阿君豆花是漳州人气最高的豆花店之一,是另一家名店丽琴豆花的老板女儿开的店,现在也已经开了十多年啦。哪怕不是饭点,店里也不缺食客捧场。
店员的态度不是很好,多问几句就开始不耐烦,但光冲着味道而去还是很值得一吃。
豆花本身细嫩爽滑,和粉丝的组合新奇却不违和,上面铺了满满的加料,第一次吃就被征服!
漳州人最爱的加料卤大肠一定要点,其他的我加了嫩笋和腐竹,这两样浸满了汤汁之后让食感变得更加丰富了。
漳州人对豆花的爱有目共睹,除了阿君,东华豆花、丽琴豆花、东悦豆花在本地也非常受欢迎。强烈推荐挑一家店去尝一尝,不管甜党咸党,吃完通通都会变成漳州豆花党!
明建沙茶面
地址:漳州市芗城区南坑街道腾飞路561-2号
营业时间:周一至周日6:30-13:00
闽南特色的沙茶面,在泉州、厦门都吃过,来漳州自然不能错过。
这家开在腾飞路上的明建沙茶面名气在外,通常等不到午市结束,面就卖完关门了。
从八中沙茶面,改名亚建,再改成明建,老食客不认招牌,追着老板的好手艺一吃就是20多年。
汤底用的是大骨汤、沙茶粉、花生酱熬煮出来的,汤头味道浓郁,微微带着点辣,空口喝也好喝。
如果不想吃汤面,也可以做成拌面。主食也有很多种可选,漳州本地吃细面的多,还可以选方便面。
不知道是不是从学校边上开出来的店,大多走的平价路线。
明建的价格就很实惠,一般不管爱吃什么,先来两块豆干,吸满汁水的豆干一口入魂,绝对是汤面的点睛食材!
其他还可以加粉肉、猪肝、瘦肉、猪腰等等,一大碗面也只要15块。
曾记肉粽
地址:漳州市芗城区北京路189号店面
营业时间:周一至周日9:00-21:00
闽南的烧肉粽很有特色,之前在厦门吃过口味不错的店,回来一查,原来就是漳州的口味(虽然是肉粽,但偏甜口)。
漳州人不会只在端午节吃粽子,而几乎每个漳州人都吃过曾记的烧肉粽。难得的是开了30多年,工序、用料依旧丝毫不打马虎眼。
台湾的粽子,也是直接传承自漳州烧肉粽的做法——在包粽子之前,会把糯米提前翻炒出味,再裹进丰富的馅料:烧肉、鲍鱼、干贝、鲜虾、咸蛋黄、板栗??每咬一口都能吃到满到要挤出来的馅料。
虽然已经是当地的名店了,曾记肉粽价格还是很平价。3-15元不等,区别在于包裹馅料的丰富程度。
而且一定要趁热吃,糯米的清香裹住海鲜和肉的咸香,香气扑鼻!
亚细_条汤
地址:漳州市芗城区苍园路陆达花园外店面6栋22-29号
营业时间:周一至周日6:30-24:00
福建、广东吃_很普遍,在漳州最常见的吃法是_条汤。这家开了34年的亚细_条汤算得上是漳州城内资格最老的_条店了吧,是很多漳州人从小吃到大的王牌早餐。
一碗出色的_条汤,汤鲜、_弹缺一不可。
亚细的_条都是当天新鲜手工制作的,吃起来米香很足,有一种吃碳水的满足感。
汤底要加了大骨熬煮起码3小时,这样出锅搭配_条才不会逊色。
还可以多5块加一份现煮花蛤,汤头会更加清甜。
加料老板推荐卤大肠、二层肉还有油条,油条脆的、软的根据个人喜好来就行。
大肠处理得很干净,剪成小块状的二层肉极富肉感,一口汤一口_条非常清爽,当做早饭吃落胃又满足。
午餐午饭时间,不如先来一碗面垫垫肚子。漳州人对面食的喜爱程度,在一众南方城市里也绝对排得上号的。卤面、沙茶面、蚵仔面、豆干面、炒牛肉面??满大街的宝藏面馆,吃到人扶着墙走!
建国蚵煎蚵面
地址:漳州市芗城区芗新华西路鑫荣花苑二期28栋
营业时间:周一至周日11:00-23:00
“咬下第一口就立马拍照诱惑还在杭州当社畜的朋友”这种好吃程度的建国蚵煎蚵面,是我吃过最好吃的蚵仔煎,没有之一。
老店用料特别实诚,我选的还是没有加料的蚵仔煎,用筷子划开已经能看到大颗大颗的蚵仔。
用齿尖咬破蚵仔,会有一大泡汁水涌出来,爆汁的蚵仔和煎得金黄香脆的外壳一起放入嘴中,好像尝到了大海的鲜味!
油炸过的蚵仔煎,吃多了总归有点腻,建国厉害在搭配的甜辣酱和腌萝卜,完美中和了油腻感,就像烤肉要配泡菜,是一对不可分离的灵魂搭档。
扶我起来,我还能再吃一份!
蚵面用的是极细的米线,8块钱一碗满满的蚵仔,撒上芹菜碎点缀,同样是解腻利器。难怪靠这一个set就能畅销30年,绝对是有道理的。
(原北京路)松树干拌面
地址:漳州市芗城区北京路275-9
营业时间:周一至周日10:00-19:00
和沙茶拌面又不同,漳州的干拌面通常以花生酱和猪蹄肉为主料,两者缺一不可,互相成就。
绝不使用市面上现成的花生酱,是每家店秘而不宣的绝招,也是每一碗干拌面的点睛之笔。
因老板叫松树而得名的松树干拌面已经开了28年,生意红火的势头只增不减。只要开门,来吃拌面的食客就不曾间断。
面条用的是圆润的细碱面,拌上浓稠的酱料也不会粘连成坨,要趁热赶紧拌开,花生酱的香味才会更加浓郁。
加料推荐各种猪身上的卤料,猪皮、猪大肠、猪肺等,还有常规的豆干、笋也卤得很入味。尤其是弹力十足的猪皮,感觉吃的不是肉,而是胶原蛋白。
其他拌面,还推荐南门头干拌面和许老溪地道干拌面,味道各有千秋,吃货一碗下去就撑得走不动道~
阿芳卤面
地址:漳州市芗城区延安北路中闽百货大楼边(多家分店,这家是最早的一家)
营业时间:周一至周日6:30-24:00
漳州最出名的一种面食,非卤面莫属。
漳州卤面的精华,在于特制的汤底。用大骨熬汤至少4小时,再加入干贝、鱿鱼、香菇、猪肉丝等食材提鲜,最后加淀粉勾芡。
口感清爽、略带粘稠的卤面汤底看似简单,背后还是颇费工夫的。
作为一个已经开出很多分店的连锁品牌,阿芳名气大、品控也做得不错。我住的漳州宾馆马路附近就有一家,也就没有舍近求远,味道嘛对得起名气。
卤面用的是碱性粗面,加够料更好吃。
阿芳的加料也是品种多、份量足,丰俭由人,通常15块以内就能吃得很满足了。会吃的人会再加一勺炸蒜,味浓料足,口感爆炸!
漳州卤面店太多了,能开得下去的,味道都不会太差。
当凤宫卤面、洋老洲卤面、府埕传统卤面、阿蛤正宗洋老洲卤面,这几家在当地很有口碑,路过的都可以拔草。
经常让人混淆的阿芬和阿芳卤面,据说之间有过复杂的“爱恨情仇”,不知道有没有本地的小伙伴来跟我说道说道。
公园和尚豆干面
地址:漳州市芗城区芳华北路4号(近中山公园)
营业时间:周一至周日14:30-19:30
在漳州话里,手抓面又叫“豆干面份”,就是将面团切成块状,和加料一起,拌上各种酱料的做法。
漳州地道的豆干面份有两种最常见的吃法:
一种是以炸物为主,炸五香、蒸丸、炸肉,代表性的小店有达聪小巷五香面;
另一种就是加炸豆腐裹着吃,最出名的就有这家公园和尚豆干面(老板外号叫和尚,不是只卖素食喔!)。
小店下午2点多开始营业,一般过了7点面就卖得七七八八了。店前大排长龙的景象,每天都会上演,生意好到堪称“神店”。
不过店员手脚非常麻利,拿了面就在露天找座开吃,不管是环境还是价格,都相当接地气。
肉条、菜饼、炸肉、蒸蛋、五香等加料都是店家自己做的,豆干不用多说,肯定是要加的了。每回漳州人点料,都颇有点“指点江山”的气势。
和尚豆干面的酱料非常特别,据说是加了芥辣、甜酱、沙茶酱油、花生酱辣酱等多种酱料,才混合调配出来的口味,只此一家,很值得一试。
糖水夏日绵长的福建最消暑的方式,当然是来一份冰饮甜品了。整个福建的糖水种类大差不差,但在口味和做法上会有一些本地的特色。逛着古城、穿行小巷,顺便就把这些代表性的糖水都吃了。
原公园后门四果汤
地址:漳州市芗城区中山公园后面青年路190号
营业时间:周一至周日10:00-22:00
四果汤是漳泉地区的特色小吃,之前在盘泉州美食时也写过,泉州的四果汤以石花汤为底,而漳州则是以刨冰加蜜水为底,加的料大致都差不多。
对于很多老漳州人而言,这家原来开在人民公园后门的四果汤就是童年中夏天的味道。
搬来青年路后名气不减,本地人夏天哪怕顶着大太阳也要排队买来吃。
最早的四果汤是真的只有四种配料,但现在走进店里,跟老板豪迈地说一句“全要”,打上满满一碗至少得有11种加料。
抽芯的莲子、清爽的西瓜、软烂的汤圆、清凉的仙草、沙沙的绿豆、爽滑的石花膏??一碗也不过6块钱,却比奶茶健康、解暑得多。
刨冰机打出碎碎的刨冰,堆得像小山丘那么高,最后在尖尖顶上淋一勺蜂蜜水,关于闽南夏天的记忆就又被勾上来了。
回味坊莲子圆
地址:漳州市芗城区朝阳镇延安南路120号
营业时间:周一至周日9:00-22:00
本来想去拔草古早味胖姐连子圆的,结果连去了两天都“铁将军把门”,所以就去了这家同在古城里的回味坊莲子圆。
这家店的种类很齐全,四果汤、连子圆、花生汤都有,而且全天都能吃到。
连子圆的红糖味够浓,加芋圆和龟苓膏不知道是不是店家的创新做法。
而且一定要趁热吃,红糖的香味会更浓,总之味道还是不错的,就是不知道名气更大的胖姐是不是更好吃呢?
老板娘说晚上的红糖汤圆煮得火候正好,在她的强烈安利下也来了一碗。
汤圆本身没有馅儿,但红糖将糯米汤团整个都煮透了,撒上黑芝麻花生碎让坚果的香味混入其中,非常搭配。不过非常甜,不喜甜的小伙伴就不要点啦。
孔庙果汁
地址:漳州市芗城区延安南路143号
营业时间:周一至周日10:00-23:00
满大街的果汁店,看着店名平平无奇,却是十足的漳州特色。
古城周边的几条街,有好几家果汁店,味道都差不多,名气最大的就数这家孔庙果汁了。
果汁店的门面通常都不大,一个玻璃柜台里新鲜水果摆得整整齐齐。
先挑好要喝的果汁种类,店家就会操作一台粗犷的机器来回压上两遍,也不加额外的添加剂,真正的100%纯果汁。
最特别的是甘蔗片仔癀汁,加入长得像青草的片仔癀,初尝有一股青涩味,有回甘。
据说片仔癀对滋润喉咙很有效果,不过喝不惯的人也不在少数,保险起见的话也可以点甘蔗柠檬和甘蔗百香果果汁,酸酸甜甜都是大热天里的解渴良品。
晚餐漳州美食的记忆点,一个是种类繁多的面食种类,另一个就是多到让人眼花缭乱的特色小吃。至于要找最地道的漳州味道,看门面不起眼、却人头攒动的小店,跟着一起排队准没错。
老国三角_
地址:漳州市芗城区漳州市芗城区太古桥8-10号
营业时间:周一至周日10:00-21:00
比起菜头_,我倒是更喜欢三角_。
三角_是漳州特有的小吃,将大米磨成米浆后,加入槟榔芋,蒸上五六个小时再对半切开,便是三角_的半成品。
等有客人来买,再现炸成酥脆的金黄色,虽然没有馅料,但口感外脆里嫩,小小一个适口性很不错。
老国三角_这家店,是让三角_重新在漳州城中火起来的契机。
老板重新改良了三角_的做法,调配出了特制的酱料,再配上腌制的萝卜酸,趁热咬上一口,香甜酸辣咸一齐涌入口腔,味道妙不可言。
三角_做得出色,其他小吃也不在话下。
一种酱料走天下,店里人气单品炸里脊也很好吃,刷上酱汁之后那味道啧啧啧,又罪恶又不想停下手。
出乎意料的是春卷也很美味,加入了海苔、胡萝卜、土豆丝等一堆素馅的食材,调味多一分太咸、少一分无味,超级好吃!
想尝各种_类小吃,也可以去试试晓文三角饼、公园老牌菜头_。
孙氏麻糍
地址:漳州市芗城区青年路佳苑花园19幢2号街53号
营业时间:周一至周日8:00-22:00
孔庙果汁的边上就是孙氏麻糍,搭配一起吃,太惬意了。
麻糍看着很多地方都有,但漳州的做法独树一帜,也更复杂。这家孙氏麻糍传承三代,做法和味道却还是最古早的。
为了满足不同口味的客人,孙氏麻糍的口味多达20几种,传统的花生、芝麻、红豆、绿豆,创新的也有海苔、绿茶、芒果等等。
卖得最好的当属炸扁食皮(酥片)馅的,拉开糯米粉团,放入绿豆泥、白糖粉,再捏一把酥片裹在一起,最后放在装有花生粉和黑芝麻的盆中来回颠5秒钟左右,就大功告成了。
经过千百次捶打的麻糍有着软糯而富有嚼劲的外皮,内酥脆又有浓郁的粗粮香气,下午饿的时候取上一颗,让犯馋的嘴一万个满足。
店里还有其他现成的漳州小点心,适合买回家当伴手礼。
老康祖传面煎_
地址:漳州市芗城区延安南路159号
面煎_是另一种漳州“独家”小吃,油炸至金黄的厚厚_馅_皮,中间夹一层馅子,有点像厦门的满煎糕。
虽说是很常见的传统小吃,但面煎_的制作过程还是很复杂的。尤其是煎炸的过程,很考验对火候的把握。
老康祖传面煎_本来只是路过,看到招牌上写着“百年老店”的字样就被勾起了好奇心,听说也是漳州开得最久的一家面煎_店。
现任老板12岁起就跟着父亲学做面煎_了,现切现吃,来买的人真不少。
_有甜有咸,各自有一大票拥护者,甜2.5一块、咸3.5一块也很平价,尽可都试一试。
甜的通常有花生碎、冬瓜条、黑芝麻,再用桂花蜜调味;
咸口的更丰富,瘦肉、香菇、虾米、笋丝等等,香到吃完还想嘬手指。
如果平时不爱吃甜食,那甜口的面煎_对你来说可能就太甜了,推荐配茶吃;咸的没那么腻,但一块也足够了。
松跃圆圈生烫
地址:漳州市芗城区新华北路2号
能从早吃到晚的漳州小吃,我第一个想到生烫。
这种“漳州版麻辣烫”不麻不辣,甚至算得上清淡的美食,却足以从清早到深夜,抚慰每一个饥肠辘辘的胃。
和吃麻辣烫的步骤完全相同,到店先选食材,有不同价格可选,10元、15元、20元,区别在于可选的食材数量。
我去的这家圆圈松跃生烫在当地很有名气,种类五花八门的烫料摆了整整两个冰柜,根本挑不过来,我选的15元档可选6种。
其实汤底也可以选沙茶的,但这两天吃沙茶的东西太多,于是就选了最基础的清汤。
说是清汤,也并非寡淡无味。就像潮汕牛肉火锅的锅底能喝一样,生烫的清汤鲜香味美,空口喝也很好喝。
烫料推荐肉筋和鸭血,只这两样是放在烫锅里一直熬煮的,下足功夫,自然特别入味。
热乎乎的汤极适合天冷了来吃,一碗下肚让整个胃都舒服了。
阿才卤店
地址:漳州市芗城区北京路275-6号
营业时间:周一至周日8:00-23:00
没有去过一座城市,像漳州这般对卤味如此痴迷。不仅夜宵喝酒必点,一日三餐都不离的。
北京路上的阿才卤店把所有卤味就明晃晃地摆在窗口,色泽红润有光泽,看见了还怎么挪得动脚步喔。
阿才边上就是郑水根卤味馆,资格更老,看哪家人少就去哪家吧,都是久经考验的老店,味道不会踩雷。
切几样卤味再加一份饭、一碟青菜,就是漳州人的一餐便饭。
大肠醇厚肥美、嫩笋清甜爽脆、培肉烟熏入味,还有鸡爪、鸭肠、鸭脖、鱿鱼..??味道各不相同,但我尝起来有些偏甜,很符合江浙人的口味,每一样都是漳州人戒不掉的味道!
特意问了店家哪几样卖得最好,记住啊,焙肉、酱牛肉、大肠头、老姜猪心、蒜香鸡爪,这五样轮流点一遍,怎么吃都吃不厌。
最后推荐几个集中的觅食地。
漳州城区不大,美食也很集中,如果时间紧张,一天也能吃得很满足。
首推漳州古城及周围的区域。
很多城市的古城都变味了,漳州古城算是商业化和生活味平衡得很不错的了。
古城核心的台湾路、香港路、府埕,外围的青年路、北京路、延安南路,这几条路集中了上面提到的80%好吃的店铺。
尤其是北京路东西走向500米的这段路,是漳州城中心最为兴盛的美食街,而且都不是糊弄外地游客、是本地人都会常去吃的老字号。
古城本身算是一个景点,往来游客却不多。卖中药的、卖对联的、卖日用百货的都有。既充当着漳州的文化符号,又扮演者本地人闲逛购物的角色,散发着原始古城特别的古早味道。
除了漳州古城,漳州另一处美食地标是中山公园。
中山公园一度是小孩子玩耍、年轻人约会、老年人健身的地方,如今虽然一年都进去不了几次,但附近那些吃了好些年头的小店,却总得时不时去吃上一回。
其实从很多店名你也能看出端倪,带着“原公园”的,多半老店就开在中山公园边上。
尤其是中山公园南门,懂行的人一听就开始分泌唾液了。
虽然常常被泉州人吐槽过于保守、对很多事都无所谓,但漳州人唯独在三件事上有着出乎意料的执着——
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