牛肉丸配黄瓜怎么做？黄瓜切法花式摆盘围边-菲力牛肉网

牛肉丸配黄瓜怎么做？黄瓜切法花式摆盘围边

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黄瓜切法花式摆盘围边

首先将黄瓜对边切开，其中一半翻面，另一边切大斜口，第一刀不要切断，第二刀切断。

将上面的一块黄瓜片往里面折，这就是一个简单的围边。多切几个串起来，这样可以可以看到一个黄瓜花。

黄瓜切法摆盘做法

准备一根黄瓜，尽量选择比较直的，从黄瓜的右侧带籽部位切断。

黄瓜左侧切2段1.5厘米的小段，其中一段竖起来从三分之二部分切开。

黄瓜切平口，第一刀不切断，第二刀切断，小心的展开，就是一个椭圆形花边，一朵花需要切5组。切的时候注意不要切到手。

没切的那一小段黄瓜，中掏掉一部分中间的果实。

把切好的椭圆形黄瓜片叠起来放到黄瓜中间，用枸杞装饰花蕊

没用上的一大段黄瓜对半切开

其中一半翻面，切大斜口，黄瓜第一刀不切，第二刀切断。

把上面一块黄瓜片往里折，就是一个简单的围边

可以多切几个串起来

还有一种围边的切法，切多刀，切法是前面几刀都不要切断，最后一刀切断

黄瓜片除边缘2片外，每2片为一组对着折叠。

做了一道油炸牛肉丸，摆上黄瓜花和围边，放上油炸好的牛肉丸，再来一点儿番茄酱，就比盘子里直接放牛肉丸和番茄酱来的生动

牛肉的大黄瓜条如何做着吃好吃

主料牛排（大黄瓜条）100g 蔬菜沙拉

辅料黑胡椒盐橄榄油

煎牛排（黄瓜条）的做法步骤

1.牛排先两面撒盐、黑胡椒，在抹上少许橄榄油

2.准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟

3.放入牛排，不要动，大火1分钟，接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟（根据牛排厚度和需要的熟度）

4.煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩，如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉

关于牛肉丸配黄瓜怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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