菜市场新鲜牛肉煎牛排，可以做牛排吗-菲力牛肉网

菜市场新鲜牛肉煎牛排，可以做牛排吗

今天给各位分享菜市场新鲜牛肉煎牛排的知识，其中也会对菜市场买的新鲜牛肉,可以做牛排吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

新鲜牛肉可以煎牛排吗

哪个部位的牛肉新鲜程度的牛肉都可以煎牛排，只不过不同部位，不同新鲜程度的牛肉煎出的口味是不同的。煎牛排只是一种做法，不代表着用不同程度的只适合做牛排。

菜市场买的新鲜牛肉,可以做牛排吗

你好！

新鲜牛肉一般不可以用来做牛排。

因为牛排讲究的是鲜嫩多汁，一般会选择肌肉不发达的部位。

而普通牛肉做出来的牛排嚼起来口感比较枯燥、硬、柴，所以不适合用来做牛排。

各种精选牛排都是既有肌肉，但是又是运动量不大的肌肉。

例如常见的好牛排西冷、菲力、肉眼都集中在牛的背部，背部肌肉只在牛转向的时候用的到，运动量很低，所以这部分肉非常适合做牛排。

自己在市场买的牛肉能做牛排吗

菜场买的牛肉是能做牛排的，具体做法如下：

用料：牛排150g、黄油25g、小土豆200g、洋葱半个、鸡蛋1-2g、西兰花100g

1、首先先把土豆洗干净，再去皮，也可以不去。

2、放在小锅里，加水，再放一勺盐，煮到八分熟捞出。

3、西兰花用开水烫五分钟，然后倒掉热水，冷水浸泡5分钟降温。这样西兰花颜色会比较漂亮，也很清脆爽口。

4、然后把洋葱洗干净，再用刀切好，放在一旁待用。

5、接下来准备好黄油、牛排、蔬菜和鸡蛋（食材尽量挑选新鲜的）。

6、把电火锅的开关开到中大火，一开始不要开到最大。

7、防止温度太高后面黄油很快就糊掉，放入黄油，黄油开始迅速融化。

8、然后再放入牛排和切好的洋葱，开中大火开始煎。

9、打入一个或者两个鸡蛋，然后把牛排翻面，放入煮好的土豆和西兰花。

10、最后撒上细盐和黑胡椒碎即可开吃（牛排煎好需要立马取出吃，不然锅内余温会吸干牛排水份，牛排就不嫩了）。

关于菜市场新鲜牛肉煎牛排和菜市场买的新鲜牛肉,可以做牛排吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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