卤牛肉多长时间 卤牛肉一般需要多长时间
各位老铁们好，相信很多人对卤牛肉多长时间都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于卤牛肉多长时间以及卤牛肉一般需要多长时间的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
卤牛肉一般需要多长时间
两个小时左右
用料：牛腿肉1000克、八角1个、老抽2勺、姜5片、料酒1勺、花椒1把、生抽2勺、香叶3片、代糖10克
做法步骤：
步骤1、牛肉洗净泡一小时冷水，起火煮牛肉，锅里放葱姜料酒去腥，煮开后放入冷水让它冷静一会，
步骤2、电饭锅里加入卤料包再加入以上材料，材料根据自己口味来，我口味淡没加很多盐，只放了点生抽调味，煮出来很香，电饭锅煮两小时，完了之后一定要放入冰箱上面过一晚拿出来好切
卤牛肉最佳时间几个小时
卤牛肉一般需要要卤2小时左右。卤牛肉的时间一般需要根据牛肉的大小而定，既不可以太长也不能太短，卤牛肉的时间过长，会使牛肉变得又柴又硬，影响食用口感，而时间过短会有腥味，不好吃
卤牛肉多久能熟
卤牛肉最佳的时间是两个小时，
这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口，入口即化，还好消化。首先，炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴。牛肉买回来洗净后，切成大块，用清水浸泡。这一步很关键。浸泡的时间至少30分钟左右，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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