米式焖牛肉牛肉焖饭怎么做好吃-菲力牛肉网

米式焖牛肉牛肉焖饭怎么做好吃

各位老铁们好，相信很多人对米式焖牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于米式焖牛肉以及牛肉焖饭的做法步骤图,牛肉焖饭怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

焖牛肉的做法

牛肋条切块，清水洗几遍，然后冷水下锅焯2-3分钟，捞出用温热的水洗净浮沫（不要用冷水洗）

锅中倒入适量油，油热放入牛肉煸炒一会，放入生抽、老抽、料酒

再放入切好的洋葱和西红柿（切什么形状都可以，之后都会炖飞的，哈哈），放入少许白糖和黑胡椒碎，再煸炒一会

将煸炒好的这一锅倒入高压锅，再倒入与食材平齐的开水，用肉类模式焖，我家的高压锅肉类保压20分钟

高压锅焖好后，再把食材倒回炒锅中放入土豆和胡萝卜，再放入葱、姜、蒜，加入适量盐，炖至汤汁粘稠，喜欢吃香菜的出锅前可放一些

牛肉焖饭的做法电饭煲

用料

牛肉500g

玉米1根

豌豆粒50g

鸡蛋1个

胡萝卜1根

青椒1个

洋葱半个

香菇7-8个

粤式香肠2根

油、生抽、蚝油、蒜片、盐、糖、料酒

电饭煲牛肉焖饭的做法

牛肉切块提前用料酒、蛋清和少量的盐、糖搅均腌制10分钟，其他蔬菜切丁备用

请点击输入图片描述

香菇切丝，香肠切片

热锅加油煸香蒜片后加入洋葱翻炒

倒入牛肉翻炒变色

加入适量生抽和蚝油翻炒，倒入清水没过牛肉

加盖中火炖煮10-30分钟，煮的时间久点牛肉更软更好嚼

炖牛肉的时间淘米滤尽水

将切好的香肠平铺在米饭上

均匀加入香菇

依次放入切好的蔬菜

牛肉炖好连同汤汁一起倒入电饭锅

开始常规煮饭流程

完成✅（在剩2分钟时可把蛋黄倒入在表面）

盛出享用

牛肉焖饭的做法步骤图,牛肉焖饭怎么做好吃

牛肉焖饭的做法步骤图，牛肉焖饭怎么做好吃

主料牛肉300克大米800克

辅料土豆半个姜2片（炒料）辣椒1个（炒料）水适量盐少许油适量洋葱半个胡萝卜草根味极鲜1勺（腌料）蚝油1勺（腌料）盐适量（腌料）淀粉1勺（腌料）料酒少许（腌料）葱丝适量（炒料）

牛肉焖饭的做法

1.胡萝卜，土豆，洋葱切丁备用

2.牛肉切小丁泡水半小时，此步骤可去除牛肉中残留血，不可省略哦

3.牛肉泡水后放入腌料拌匀

4.腌制半小时

5.电饭锅放入米，淘洗干净

6.锅中倒入适量油，烧热后放入炒料炒香

7.放入腌好的牛肉丁，翻炒至变色

8.加入适量水及盐

9.放入蔬菜丁翻炒

10.稍稍翻炒即可

11.将炒好的牛肉倒入电饭锅，覆盖到米上面，加入平时蒸饭的水量即可

12.选择煮饭功能

13.15分钟蒸好后焖10分钟再打开锅盖

14.搅拌均匀就可以吃啦

牛肉焖饭的做法，牛肉焖饭怎么做好吃，牛肉焖饭的家常

主料：牛肉、土豆、生抽、老抽

辅料：盐、水淀粉、大米、耗油、猪油、洋葱

耗时：15分钟

功效：和胃、补脾胃、解毒

1.牛肉洗干净，切成小丁用盐，料酒，水淀粉，生抽,腌制一会儿。

2.准备的配料。

3.土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。

4.洋葱洗干净切成丁，把土豆捞出和洋葱分开放。

5.把前期工作做好，大米淘洗干净备用。

6.炒锅置油烧至7层热把牛肉放入翻炒至断生盛出来。

7.炒锅从新置油烧置六层热放入洋葱炒香再到入牛肉翻炒一下。

8.再放入土豆一起翻炒，同时添加生抽，老抽、盐、耗油炒匀。

9.这时要放入大米一起翻炒一下，（3—5分钟）

10.炒好后到入电饭煲里。

11.添加适量的引用水，水不要太多。

12.打开电源开至煮饭档就可以啦。

13.时间到米饭熟了，不要立即打开锅盖，熟了也要焖一会再开盖，这样做的米饭很香甜。并且很远就能闻到一股香浓的菜肴味！

香菇牛肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃

香菇牛肉焖饭的做法：

1、牛肉切成小丁，撒少许盐，料酒1小勺，生抽1小勺，再放入1小勺玉米淀粉，用手抓匀，然后静置腌制15分钟。

2、新鲜香菇洗净切片，玉米豌豆胡萝卜粒洗净沥干备用。

3、油锅加热，倒入牛肉丁大火翻炒1分钟，至表面发白变熟，然后盛出放入一个小始碗内备用。

4、再将香菇和玉米粒倒入油锅中翻炒，撒1小勺盐后翻炒2分钟，至香菇变软后关火。

5、盛2碗大米淘洗干净后放入铁釜锅胆内，加水至相应的刻度线。

6、将炒好的牛肉粒和香菇、玉米粒倒入锅内，均匀分布。

7、插上电源，口感选择“标准”，米饭选择“标准饭”，米种选择“短粒米”，按开始键开烹煮米饭。

8、米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。

南瓜牛肉焖饭的做法，南瓜牛肉焖饭怎么做好吃

做法

1.首先准备好材料，牛肉切块，茶树菇泡好，南瓜切小，白米洗干净

2.锅热后放一点油，放入蒜末，葱白和花椒拌炒出香味。

3.再加入牛肉炒到看不到血色

4.之后加入冰糖，酱油继续快速翻炒。

5.再加入泡好的茶树菇和南瓜，少许料酒后继续炒。

6.再加入洗好的白米拌炒均匀，然后加入适量的盐和鸡精和白胡椒粉调味。

7.起锅后倒电饭煲里，锅里再加入1~2杯的水量，就按正常煮饭时候的水就好了

8.等时间到饭熟后，打开撒点葱绿进去拌一下就好了。

番茄牛肉焖饭的做法，番茄牛肉焖饭怎么做好吃

食材

主料

牛肉

200g

番茄

两个

辅料

油

适量

盐

适量

香葱

适量

芝麻

适量

步骤

1.准备好食材，番茄牛肉洗净，香葱切段，大米淘洗干净，水不需要加太多，因为煮饭的过程中番茄也会有汁出来。

2.倒入适量油。

3.撒入香葱段。

4.放入牛肉平铺散放。

5.撒入芝麻。

6.加入食盐。

7.盖上锅盖，按下煮饭键。

8.跳到保温档时，开锅盖，把爆皮的西红柿去皮。

9.搅拌均匀，再焖十分钟。

10.装盘享用啦。

小贴士

番茄要挑选成熟度比较好的，会出来很多汁。

我用的电饭锅是老式的分层的，如果用电压力锅做应该牛肉不会老。

肉肉焖饭的做法步骤图，肉肉焖饭怎么做好吃

步骤1

肉肉洗净切小块，少许盐，料酒，老抽，生姜粉

步骤2

拌匀腌制一会，一个小时左右，葱姜蒜准备好

步骤3

热油葱姜蒜八角，桂皮，香叶，炒香

步骤4

肉肉入锅翻炒

步骤5

少许料酒，水，蚝油，盐，黑胡椒，鸡精，糖。醋，老抽炒匀

步骤6

胡萝卜入锅

步骤7

煮个10分钟左右，汤汁差不多了

步骤8

大米洗净，比平时煮饭多一点水，煮好的肉肉入锅拌匀，不拌也可以。少许芝麻香油，电饭煲按下煮饭键，等跳到保温时再焖一会。

步骤9

饭煮好后又焖了30分钟，香料挑出来，肉肉入口即化了，米饭用了三分之一的糯米，更是软糯哦！

步骤10

胡萝卜都是我的

土豆培根牛肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃

土豆培根牛肉焖饭的做法

先放点油把鸡蛋煎好，做一个荷包蛋

土豆洗净去皮，切成小块。培根切小片。牛肉切成粒。

放油炒培根，土豆及牛肉。炒到土豆变色后加水和酱油，大米洗净放入。盖上锅盖煮一会再焖一会

还可以放点糖，收汁，培根油比较多，注意搅拌。起锅后把蛋盖在饭上

豌豆土豆牛肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料

牛肉200克

土豆3个小的

豌豆随意

生抽适量

盐适量

糖少许

胡椒粉适量

干辣椒适量

葱半根

姜4-6片

八角两个

老抽少许

大米一碗

豌豆土豆牛肉焖饭的做法

牛肉切丁，土豆切丁，葱斜刀切

大米洗净备用

热锅凉油，放入牛肉丁爆炒，加入八角，葱，姜，干辣椒，炒出香味，加生抽翻炒，大火放入土豆，豌豆翻炒，加入老抽少许，小火放盐，翻炒，加入水，水要没过菜。烧开后加糖，胡椒粉，尝下没有盐味再加点，再次烧开后，倒入淘洗过的大米中拌匀豌豆土豆牛肉焖饭的做法步骤3

按照电饭锅的蒸米饭程序操作就可以了。一锅香喷喷的焖饭就完成了。豌豆土豆牛肉焖饭的做法步骤4

小贴士

忘记拍图了，炒好菜后才想起来。两个人的分量，看着更有食欲的话，就多放点老抽，会更好看。

土豆牛肉番茄焖饭的做法步骤图，怎么做好吃

材料

仔排骨，糯米，耗油，辣妹子，排骨酱，胡椒粉，十三香，色拉油，荷叶

做法

1.将仔排骨斩成三公分，冲去血水

2.糯米泡发

3.排骨里放上耗油，辣妹子，排骨酱，胡椒粉，十三香，盐，味精，鸡精，色拉油

4.糯米里放入盐、味精、鸡精

5.蒸笼里放上荷叶，排骨沾上米，放入蒸笼，再大约蒸半个小时就OK啦~

关于本次米式焖牛肉和牛肉焖饭的做法步骤图,牛肉焖饭怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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