米村拌饭大粒牛肉石锅拌饭，米村拌饭为什么是非物质文化遗产
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一份米村石锅拌饭的热量
一碗米村拌饭300克。拌饭是用各种蔬菜酱料和米饭混合在一块制作而成的食品。
每100克拌饭中含有200大卡以上的热量，具体的热量多少主要依据添加的肉是多少来确定，如果放入的油类配菜相对来说比较多的话，热量相对来说会比较高。适量的吃一些拌饭，不但可以增加饱腹感，而且可以补充身体所需要的多种膳食纤维，起到促进肠道蠕动的作用，而且可以补充人体所需要的多种氨基酸。
米村拌饭豆腐酱料配方
米村拌饭豆腐的酱料配方做法如下
酸菜洗净，切碎；猪肉洗净，切成肉片。干辣椒切碎，备用。
2.起油锅，倒入少量油烧热，将五花肉下锅煸出油来，调入料酒，翻炒片刻；放入干辣椒、花椒翻炒。
3.放酸菜下锅翻炒片刻，调入鸡精即可。酸菜有咸味了，所以不用放盐
米村拌饭为什么是非物质文化遗产
因为价格便宜，出餐快，有地方特色，店铺装修的还不错。食客们花一点点钱就可以体验延边朝鲜族风情，感受非物质文化遗产！
招牌石锅拌饭，食材丰富，一碗就可以满足需求。蔬菜，牛肉，蘑菇，海苔，尤其流心煎蛋，将米粒包裹成金色，浓郁的拌饭酱汁加上海苔的香气，格外鲜美。
另一道招牌主食就是夏季里最受欢迎的延边冷面，一碗只要18，实在是良心价位。冷面Q弹可口，配上清爽的黄瓜丝，甜辣的泡菜，还有冷面汤也不要放过，喝一口凉丝丝，甜丝丝直达心里。
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