霜降为什么要吃牛肉，霜降吃牛肉有好处吗-菲力牛肉网

霜降为什么要吃牛肉，霜降吃牛肉有好处吗

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霜降吃鸭子好还是吃牛肉好

霜降是指控天气逐渐变凉，这时候应该吃点儿牛肉，牛肉属于温性东西，而鸭子属于凉性的。应该吃点牛肉的。

霜降吃牛肉有什么好处霜降吃牛肉有好处吗

1、吃牛肉，是为了迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉进补的习俗。

2、牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，中医食疗建议：寒冬食牛肉，有滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的作用，是寒冬进补的绝佳选择。牛肉适合气短体虚、筋骨酸软的人进补，能提高机体抗病的能力。

3、对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

闽南风俗:霜降为什么要吃鸭子

二十四节气中，霜降节气的习俗偏多。例如饮食方面，霜降吃牛肉、霜降吃柿子等。在闽南台湾地区一带都吃些什么呢？每逢霜降时节闽南地区的鸭子就销售的非常火爆。那么为什么霜降时节要吃鸭子呢？下面就随小编一起学习了解一下吧。

霜降节气吃鸭子闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了。

鸭属于水禽，鸭肉味甘、无毒，有补内虚、消毒热、利水道的功效，可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。

此外，鸭肉中脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很相似，有降低胆固醇的作用。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾高了能够对抗钠。而高钠是造成高血压的重要原因，所以，平时多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。

鸭肉虽好，吃时也有讲究。首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜；其次，慢性肠炎者要少吃，鸭肉味甘咸，吃了可能使肠炎病情加重；腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭肉。

【结束语】大家看了以上的内容，相信已经解决了大家的疑惑。无论在哪个节气，大家都要合理的调整自己的饮食习惯，一个好身体的前提是有一个良好的习惯才能养成。

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