上海特色养生黄牛肉汤锅，上海卖牛肉最好的地方
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上海卖牛肉最好的地方
江杨北路市场，这里有国内最好的甚至是日本的进口牛肉。
江杨北路市场是原先铜川路市场搬过去的，是上海最大的批发市场，牛羊肉海鲜应有尽有。
连盒马都是它供货，每天的客流量和营业额不计其数，喝多大饭店的采购也是从这里购买，有最精致的原材料。
水煮牛肉片最正宗的做法
用料：牛肉片300克，料酒1勺，蛋清1个，豆瓣酱1勺，葱1根，姜3片，蒜3瓣，淀粉适量勺，盐适量克，芝麻适量，干辣椒3个，黄豆芽80克，白菜3片，蘑菇3个，蕃茄1个，笋片80克，藕片8片，麻油1勺，五月鲜酱油2勺，白胡椒粉10克，蚝油2勺
上海汪姐咖喱牛肉片汤怎么烧
制作材料：
黄牛肉500克，咖喱粉10克，精盐3O克，味精6克，葱25克。
1.将黄牛肉洗净，切成宽12厘米左右的长条，放入水锅内煮2-3小时，待八成熟时，放入咖喱粉再煮约10分钟，把熟牛肉捞出备用。
2.熟牛肉切成薄片，葱切成末。
3.将熟牛肉片20克装入碗内，加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。
咖喱牛肉汤的制作要领：
煮牛肉时先用旺火烧沸，撇净浮后再改用小火煮制。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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