牛肉馅做水粉，牛肉水粉怎么做-菲力牛肉网

牛肉馅做水粉，牛肉水粉怎么做

大家好，关于牛肉馅做水粉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉水粉怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉水粉怎么做

1、牛骨、牛肉加水，调入盐、姜、料酒、八角等香料，做成味道浓郁的牛肉汤，牛肉煮熟捞出切片；

2、取锅加水烧开，米粉用漏勺滚水捞出，切忌长时间烫得过长，下锅即可起锅；

3、米粉加入调好的牛肉汤，上面覆上牛肉片，撒上香菜即可食用；

4、食用牛肉水粉时，佐以火烧青条椒（圆筒辣椒）做成泥加盐和蒜末。

请教一下麻婆牛肉豆腐怎么做

麻婆牛肉豆腐的做法

1食材处理丶豆腐改刀成块后，加入少许盐冷水浸泡。

2焯烫丶将豆腐连水一起下入锅，开锅后倒出备用。

3炒料丶起锅倒入适量油，将牛肉末直接放入，小火炒制，煸干后放入豆瓣酱煸炒，出香味后，放入辣椒面，豆豉煸炒。

4调味丶往锅内放入姜蒜末煸香后，放入料酒，水，下入豆腐，烹入生抽，老抽，胡椒粉，鸡粉，少许盐调味，煮制2分钟左右即可。

5最后丶在锅内放入水淀粉，进行第一次勾芡，顺时针推匀，再进行第二次勾芡，最后淋入花椒油，撒上花椒粉，放入青豆烧制1分钟出锅，撒上青蒜即可~

牛肉白菜胡萝卜饺子馅的做法

1、食材准备：400克牛肉馅、10ML酱油、10克胡椒粉、10克姜末、10克葱末、100克胡萝卜、500ML水、10克盐、5ML香油、500克面粉。

2、胡萝卜切碎，面粉加水和成面团，发酵20分钟，将牛肉馅放入胡萝卜碎、葱，姜末、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀。

3、将面团搓成长条，切成均等的小剂子，擀成面皮，放入馅料，包成饺子。锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉馅做水粉和牛肉水粉怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉馅做水粉，牛肉水粉怎么做