煮过的牛肉要怎么做好吃已经煮熟了的牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

煮过的牛肉要怎么做好吃已经煮熟了的牛肉怎么做好吃

大家好，关于煮过的牛肉要怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于已经煮熟了的牛肉怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

煮过的牛肉怎么做好吃

煮熟的牛肉按照如下方法做好吃：

1、将洋葱、柿子椒切丝，生姜、大蒜切片；

2、牛肉横着纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖拍打松软，切成0.8厘米左右的条；

3、将一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁，把切好的牛肉、生姜和黑胡椒放入腌制3小时以上，炒之前加入油拌匀，腌制30分钟左右；

4、将酱油、蚝油、烧烤酱、一小勺番茄酱、糖混合拌匀，调成比较稀的汁备用；

5、热锅凉油，大火，放入生姜片、大蒜片爆香，最后放入腌制好的牛肉爆炒，中途加红酒去腥，待肉变色出锅；

6、另起一个锅，热锅凉油，放入洋葱炒香后，加入柿子椒和炒好的牛肉，最后加入第四步调好的汁，翻炒几下出锅。撒上少许黑胡椒。

已经煮熟的牛肉怎么做才好吃

你好！

如果你是白水煮的牛肉，那么完全可以再加工，做成酱牛肉的啦！

如图：酱牛肉：

http://image.pinsou.com/pic/eatery/2007/1/20071416104250471.jpg

不过，你要准备一下下面这些料，再次把煮好的牛肉进行加工一下。

（注意！如果你煮牛肉的时候，已经加了很多佐料，就要注意放佐料的量，否则味道过重了！）

黄酱100克，料酒3汤匙(45毫升)，花椒1茶匙(5克)，桂皮1小块，酱油1汤匙(15毫升)，盐2茶匙(10克)，白砂糖1汤匙(15克)，老姜1小块，八角2粒，大葱白1根

做法：

把煮好的牛肉放入锅里，加热水，一定要淹没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮，盖盖大火煮半小时，然后调小火炖2小时以上，最后揭起锅盖再用大火炖15分钟，目的是为了让牛肉均匀入味儿。

3.捞出牛肉，在大碗上架一双筷子，将肉放在上面沥水晾凉。

4.牛肉彻底放凉后表面发紧，就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向，装盘就好了！

谢谢~~~

已经煮熟了的牛肉怎么做好吃

熟牛肉怎么做好吃：

1、把2000克牛肉洗干净后，切成块状或者条状，放入铁锅内，加约2000毫升水。

2、加入花椒、茴香、食盐，盖上锅盖，先加热沸腾十分钟左右，然后小火焖煮半个小时后取出。

3、等到牛肉放凉后，切成薄片，滴上小磨香油，然后放上一些香菜或者蒜黄，就可以食用了。也可以捣一些蒜泥，蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉，是很好的下酒菜。

4、生牛肉还可以切成薄片状，等火锅水烧开后，直接放入火锅中，慢慢炖煮，一般三到五分钟，就可以蘸着涮料，吃牛肉火锅了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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