双层牛肉芝士汉堡简单做法,牛肉芝士汉堡的家常做法大全怎么做好吃
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牛肉芝士汉堡的家常做法大全怎么做好吃
食材明细
汉堡面包
2个
牛胸肉
200克
培根
1片
芝士片
2片
洋葱
半个
番茄
1个
生菜
4片
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
香草盐
少许
马苏里拉芝士碎
适量
希腊酸奶
100ml
柠檬
半个
百里香
少许
咸鲜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
牛肉芝士汉堡的做法步骤
牛肉芝士汉堡的做法步骤:11洋葱、番茄、生菜、培根先备好;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:22先烤面包,很基础的方子,100克高筋面粉,3克盐,15克糖,5克酵母,20克黄油,1个鸡蛋,150ml牛奶。混合后经过2次发酵放进面包模具,涂一层蛋液,完了撒上白芝麻和少许燕麦;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:33烤箱预热170度,中层上下火烤15分钟即可;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:44接着做肉饼;200克牛胸肉剁馅儿,一半的洋葱切末放进去,加入适量橄榄油、盐、胡椒碎拌匀;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:55再撒入些马苏里拉芝士拌进去,做成1.5厘米厚的肉饼,放煎锅里双面煎1分钟,接着在肉饼上放上芝士片、和培根,放入预热180度的烤箱烤10分钟即可;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:66烤制肉饼期间,调酱汁,很简单,用希腊酸奶加适量橄榄油、半个柠檬的柠檬汁、少许香草盐、胡椒碎拌匀即可;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:77OK,这就可以组装了。面包、生菜、番茄、酸奶酱;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:88着是洋葱;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:99接着是全熟的肉饼,虽然是全熟,不过因为牛肉馅儿里放了洋葱,所以绝对多汁可口;
牛肉芝士汉堡的做法步骤:1010最后盖上面包。对了记得准备杯饮品。这样享用就很完美了!
小窍门
1、如果嫌麻烦,面包可以买现成的;
2、如果不喜欢牛肉汉堡,你还可以做鸡肉或是鱼肉汉堡。
芝士牛肉汉堡的做法,芝士牛肉汉堡怎么做好吃
:用料
白吐司(去边)20g
全脂牛奶20ml
牛肉馅660g
蛋1g
现磨白胡椒碎4/1小匙
盐一小匙
汉堡胚6个
橄榄油适量
车打芝士片6片
芝士牛肉汉堡的做法
白吐司去边,撕碎放入牛奶中浸泡五分钟。
取一大碗放入肉馅加入一颗鸡蛋。
加入浸润的吐司、盐和胡椒碎。
用手抓拌均匀。将肉馅分成一份约为135克的份量,制成肉饼。
将汉堡肉放入平底锅,倒入橄榄油,以中火煎熟。
全熟煎八分钟
汉堡面包对半切开,放在平底锅上(或者烤炉)稍微烤一下
每份汉堡肉上放一片芝士。用锅铲将汉堡肉移到面包上。盖上另一半面包。可以按照个人口味加入喜欢的配料。
芝士牛肉汉堡怎么做
主料1人份
汉堡胚1份
芝士片1片
牛肉适量
生菜3片
番茄罐头(整个)1片
鸡蛋1枚
辅料
沙拉酱适量
番茄酱适量
黑胡椒酱适量
色拉油20克
芝士牛肉汉堡步骤1
准备好所有食材,牛肉切片事先用黑胡椒酱料腌制半小时入味,蔬菜洗净,番茄切片
步骤2
锅里倒少许油,将腌制过的牛肉片煎熟
步骤3
待牛肉片差不多熟的时候可以归置一边,打入鸡蛋煎熟,当然最省事的话也可以打散煎成蛋饼
步骤4
另外拿个平底锅,加热将汉堡胚热个30秒,然后加入自己喜欢的调味料和食材即可
芝士牛肉汉堡成品图
烹饪技巧
汉堡胚冷的话可以微波炉热个30s,很快可以恢复松软。当然里面的牛肉片也可以换成猪排,鸡腿等其他自己喜欢的,蔬菜也可以换成黄瓜等
双层牛肉芝士汉堡简单做法和牛肉芝士汉堡的家常做法大全怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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