牛肉和蟹肉怎么做好吃窍门 牛肉蟹煲家常做法
大家好，牛肉和蟹肉怎么做好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉蟹煲家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉和蟹肉怎么做好吃窍门和牛肉蟹煲家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
牛肉蟹煲家常做法
食材
大螃蟹2只，
葱2根，
姜2片，
花椒1g，
植物油30g，
生抽30g，
盐2g，
清水300g，
香菜4颗，
干辣椒3-5个，
大蒜5个，
淀粉10克，
牛肉酱2勺，
方法/步骤
1/准备螃蟹和配料备齐
2/将螃蟹去除蟹尾，将螃蟹表面先刷洗干净，然后然后掰开背盖，去除内脏和腮，螃蟹洗好备用。
3/香菜切小段，姜蒜切末，干辣椒切段；用生抽调一点淀粉汁，备用。
4/中火热锅烧油，下姜蒜末，干辣椒，爆香，下洗好的螃蟹翻炒两三下，放入2勺牛肉酱，再翻炒两三下，放入清水，煮开。
5/中火收干汤汁的时候，加入香菜，葱段，淀粉汁勾芡，翻至均匀，起锅装盘即可。
螃蟹酱怎么吃最好
食材：螃蟹250克，茭白2根，豆干一块，面粉50克，姜葱适量，盐适量，料酒适量，糖适量，红辣椒一个，食用油适量。
1、把买来的小螃蟹在清水里吐一下，放点小苏打粉。洗净
2、把螃蟹一分为二。3、把螃蟹放在和好的面粉里过一下，让它粘上面糊
牛肉可以炒蟹吗
牛肉可以炒蟹。因为牛肉里面还有大量的胶原蛋白植物营养元素，而且里面的软磷脂和脂蛋白含量特别的丰富。用它来炒蟹更能挥发出蟹里边儿的营养和脂蛋白。我们也能从得到更多的经济价值和营养价值所以我们要平时在市面上购买一些吃。
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