白萝卜炖牛肉多久熟白萝卜炖牛肉用高压锅多久会熟-菲力牛肉网

白萝卜炖牛肉多久熟白萝卜炖牛肉用高压锅多久会熟

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白萝卜炖牛肉的做法

萝卜炖牛肉最好吃的做法：

主料：牛肉600克、白萝卜1个、胡萝卜1个、大葱1个、姜1块、大蒜2个。

辅料：大料适量、干辣椒12个、酱油2勺、蚝油2勺、生抽2勺、盐1勺。

1、牛肉切块，焯水后清洗干净。

2、把牛肉放入电压力锅里，放入大料和调料。

3、加入适量的清水没过食材，开始炖煮。

4、牛肉炖烂后加入白萝卜和胡萝卜，继续炖煮15分钟。

5、完成，适合冬季吃的白萝卜炖牛肉就做好了。

白萝卜炖牛肉用高压锅多久会熟

高压锅白萝卜炖牛肉的话半个小时就可以了，但是如果说是炖白萝卜最好不要用高压锅，因为如果白萝卜盖上高压锅炖的话那个萝卜的颜色会变黑，看起来不好看也会影响口感。

牛腩炖多久可以炖出白萝卜汤

一般情况下大概两个小时左右。

主要食材准备：萝卜，牛肉

做法步骤：

1、牛腩买回来洗净，切成大块，用清水浸泡（炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴不好吃了），浸泡的时间至少30分钟，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。新鲜的海带洗干净放盘里备用。

2、准备：胡萝卜清洗干净、葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒放入调味盒。

3、砂锅放清水，冷水时就放入牛肉及调味盒和料酒，大火煮开。热水下锅牛肉表面迅速收紧，不利于煮出血渍脏物。非常重要的一点：炖牛肉一定不能焯水。先焯水再入高压锅炖的话，牛肉容易柴。

4、大火煮开后，撇去浮沫。一旦水滚就立即开始撇浮沫，如果等水滚得时间长了，浮沫也凝固飘散了，再想撇干净就不容易了，不仅影响汤味和汤的清澈度，还会影响牛肉的味道。

5、浮沫捞得差不多后，放入泡发洗干净的海带再次煮开，然后转小火慢炖加入胡萝卜块，一般情况下海带几分钟就熟了。再高压锅炖制的时间最少两小时，美味的牛腩炖萝卜汤不就完成了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白萝卜炖牛肉多久熟和白萝卜炖牛肉用高压锅多久会熟问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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