牛肉和苋菜能一起吃吗(牛肉芹菜汤的家常做法)

牛肉和苋菜能一起吃吗(牛肉芹菜汤的家常做法)

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高钙菜包饺子馅的做法

高钙菜包饺子馅的做法

高钙菜是苋菜又称长寿菜,每100g苋菜含水分90.1g,蛋白质1.8g,脂肪0.3g,碳水化合物5.4g,粗纤维0.8g,胡萝卜素1.95g,钙180mg,磷46mg,铁3.4mg。钙含量高。

牛肉馅300g,饺子皮50个,苋菜400g,料酒1勺,葱末3g,姜末3g,生抽1勺,盐10g,香油1勺

做法:苋菜洗干净放到破壁机中打碎(低档)不要太碎;

肉馅,所有的调料,温水放入盆中搅拌均匀,至肉馅上劲,放入苋菜搅拌均匀。

取出饺子皮开包

做法

牛肉芹菜汤的家常做法

牛肉芹菜汤的家常做法

【原材料】牛肉200克,芹菜150克,鸡蛋1个,西红柿1个

【调味料】料酒5毫升,盐、清汤、味精、胡椒粉各适量

【做法】

1.芹菜去叶洗净,切成小段;西红柿洗净,切成小丁;鸡蛋打破,放入碗中搅散。

2.将牛肉洗净,切成大块与清汤一起放入汤锅中,大火烧开后改用小火煮,待牛肉熟后,放入盐、味精、胡椒粉、芹菜、西红柿。

3.待汤再开时,淋入鸡蛋液和料酒即可。

涮火锅吃菠菜和苋菜好吗

涮火锅吃菠菜和苋菜好吗

涮火锅吃菠菜和苋菜都是可以的,它们都是比较营养丰富的蔬菜,菠菜富含维生素C、维生素E、铁、钙等营养成分,而苋菜则含有丰富的维生素A、维生素C和铁质等营养成分。不过,涮火锅时要注意不要过量,也要确保蔬菜的新鲜度和卫生安全。

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