牛肉和苦菊沙拉做法区别?苦菊紫甘蓝生菜做沙拉要焯水吗
• 阅读 19• 作者 吐纳梓暄
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苦菊紫甘蓝生菜做沙拉要焯水吗
沙拉中的紫甘蓝需要焯水,不然会比较涩,可以把紫甘蓝清洗干净,然后在锅里加入清水,水开了把紫甘蓝放到水里焯一下捞出来,然后切成块放到碗里,再把黄瓜和西红柿清洗干净切成块放到碗里,加入清洗好的生菜,再加入沙拉酱和苦菊,然后加入花生碎和酸奶搅拌均匀,这样好吃的紫甘蓝沙拉就可以做好了,直接吃就可以了。
苦菊做沙拉要不要烫一下的做法
可以略微烫一下
材料:
-苦菊
-西红柿
-黄瓜
-紫洋葱
-一些橄榄油和盐
做法:
1.将苦菊用开水烫一下,然后用冷水冲洗一下,这样可以去除苦味并且保持蔬菜的营养。
2.接下来将苦菊和其它食材洗干净。
3.将西红柿、黄瓜和紫洋葱切成小块并且混合在一起。
4.将苦菊和混合好的食材放在一起,并且加一点橄榄油和盐搅拌均匀即可。
这样做出来的沙拉既健康又美味,非常适合夏天吃的清凉小食!
拌苦菊沙拉怎么做
原料:苦菊200g、圣女果若干、火腿3片
调料:沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量
做法:
1、苦菊洗净撕成小朵,圣女果切小块,用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌,滤干水备用。
2、火腿片煎香、晾凉、切细丝。
3、所有材料装入大碗,加适量沙拉调味汁和沙拉酱拌匀。
4、根据口味调入糖,撒上磨好的黑胡椒粒拌匀即可
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